| Зубатка пестрая (Припускание) | 472 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.9 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1131 г |
| Белки | 23.1 г | 76 г | 30.4% | 20.4% | 329 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7.6% | 889 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3067 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60 мкг | 900 мкг | 6.7% | 4.5% | 1500 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.217 мг | 1.5 мг | 14.5% | 9.7% | 691 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.4% | 4737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.54 мг | 5 мг | 10.8% | 7.3% | 926 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.299 мг | 2 мг | 15% | 10.1% | 669 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.299 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 17399 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.388 мкг | 3 мкг | 79.6% | 53.5% | 126 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 19149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.476 мг | 15 мг | 3.2% | 2.1% | 3151 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1184 мг | 20 мг | 30.6% | 20.6% | 327 г |
| Ниацин | 2.637 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.56 мг | 2500 мг | 11.8% | 7.9% | 849 г |
| Кальций, Ca | 26.37 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.7% | 3792 г |
| Магний, Mg | 29.82 мг | 400 мг | 7.5% | 5% | 1341 г |
| Натрий, Na | 63.56 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.3% | 2045 г |
| Сера, S | 223.56 мг | 1000 мг | 22.4% | 15% | 447 г |
| Фосфор, P | 158.2 мг | 800 мг | 19.8% | 13.3% | 506 г |
| Хлор, Cl | 104.88 мг | 2300 мг | 4.6% | 3.1% | 2193 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.487 мг | 18 мг | 2.7% | 1.8% | 3696 г |
| Йод, I | 34.96 мкг | 150 мкг | 23.3% | 15.6% | 429 г |
| Кобальт, Co | 19.475 мкг | 10 мкг | 194.8% | 130.8% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.0219 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 9132 г |
| Медь, Cu | 76.12 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 5.1% | 1314 г |
| Молибден, Mo | 2.921 мкг | 70 мкг | 4.2% | 2.8% | 2396 г |
| Никель, Ni | 4.382 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.992 мкг | 55 мкг | 72.7% | 48.8% | 138 г |
| Фтор, F | 314.04 мкг | 4000 мкг | 7.9% | 5.3% | 1274 г |
| Хром, Cr | 40.17 мкг | 50 мкг | 80.3% | 53.9% | 124 г |
| Цинк, Zn | 0.6524 мг | 12 мг | 5.4% | 3.6% | 1839 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 44.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.596 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.284 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.203 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.202 г | min 16.8 г | 13.1% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.784 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.636 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.762 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.568 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Зубатка припущенная составляет 148,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».