| Картофель вареный на воде без масла | 150 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| яйцо куриное сырое | 200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.3 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1057 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 6% | 1041 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 12.2% | 514 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2.3% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.1 мкг | 900 мкг | 14.6% | 9.2% | 686 г |
| Ретинол | 0.125 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.7% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 8.7% | 720 г |
| Витамин В4, холин | 126.58 мг | 500 мг | 25.3% | 15.9% | 395 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.779 мг | 5 мг | 15.6% | 9.8% | 642 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 6.4% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.057 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 4965 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.26 мкг | 3 мкг | 8.7% | 5.5% | 1154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.21 мг | 90 мг | 10.2% | 6.4% | 977 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.1 мкг | 10 мкг | 11% | 6.9% | 909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.572 мг | 15 мг | 17.1% | 10.7% | 583 г |
| Витамин Н, биотин | 10.295 мкг | 50 мкг | 20.6% | 12.9% | 486 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5585 мг | 20 мг | 12.8% | 8% | 782 г |
| Ниацин | 0.13 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.38 мг | 2500 мг | 12.5% | 7.8% | 800 г |
| Кальций, Ca | 37.48 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.3% | 2668 г |
| Кремний, Si | 0.875 мг | 30 мг | 2.9% | 1.8% | 3429 г |
| Магний, Mg | 17.07 мг | 400 мг | 4.3% | 2.7% | 2343 г |
| Натрий, Na | 156.14 мг | 1300 мг | 12% | 7.5% | 833 г |
| Сера, S | 111.7 мг | 1000 мг | 11.2% | 7% | 895 г |
| Фосфор, P | 128 мг | 800 мг | 16% | 10% | 625 г |
| Хлор, Cl | 237.5 мг | 2300 мг | 10.3% | 6.5% | 968 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.732 мг | 18 мг | 9.6% | 6% | 1039 г |
| Йод, I | 12.39 мкг | 150 мкг | 8.3% | 5.2% | 1211 г |
| Кобальт, Co | 7.773 мкг | 10 мкг | 77.7% | 48.8% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.1187 мг | 2 мг | 5.9% | 3.7% | 1685 г |
| Медь, Cu | 109.17 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 6.8% | 916 г |
| Молибден, Mo | 6.228 мкг | 70 мкг | 8.9% | 5.6% | 1124 г |
| Никель, Ni | 0.525 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.049 мкг | 55 мкг | 29.2% | 18.3% | 343 г |
| Фтор, F | 44.11 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9068 г |
| Хром, Cr | 6.08 мкг | 50 мкг | 12.2% | 7.7% | 822 г |
| Цинк, Zn | 0.8393 мг | 12 мг | 7% | 4.4% | 1430 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.423 г | ~ | |||
| Валин | 0.389 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.549 г | ~ | |||
| Лизин | 0.461 г | ~ | |||
| Метионин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.364 г | ~ | |||
| Треонин | 0.312 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.577 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.365 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.627 г | ~ | |||
| Глицин | 0.217 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.924 г | ~ | |||
| Пролин | 0.205 г | ~ | |||
| Серин | 0.47 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 48.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 285 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.335 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.645 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.675 г | min 16.8 г | 21.9% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.23 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.88 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.6% | 21.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.54 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с картофелем составляет 159,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».