Мой здоровый рацион

Рецепт кабачки тушёные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кабачки тушёные

Кабачок (Припускание) 400 г
Масло подсолнечное 20 г
Лук репчатый (Припускание) 11 г
Морковь, красная (Припускание) 40 г
Колбаса вареная, молочная 110 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец душистый 1 г
Вода 100 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки тушёные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.4 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1661 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.5% 2171 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 14.6% 675 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.4% 7065 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 3.6% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145 мкг 900 мкг 16.1% 15.9% 621 г
бета Каротин 0.749 мг 5 мг 15% 14.8% 668 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 5% 1957 г
Витамин В4, холин 20 мг 500 мг 4% 3.9% 2500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 3.6% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 6.3% 1563 г
Витамин В9, фолаты 10.922 мкг 400 мкг 2.7% 2.7% 3662 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 1.4% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 6.53 мг 90 мг 7.3% 7.2% 1378 г
Витамин D, кальциферол 0.175 мкг 10 мкг 1.8% 1.8% 5714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.613 мг 15 мг 10.8% 10.7% 930 г
Витамин Н, биотин 1.918 мкг 50 мкг 3.8% 3.7% 2607 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.7486 мг 20 мг 8.7% 8.6% 1144 г
Макроэлементы
Калий, K 206.75 мг 2500 мг 8.3% 8.2% 1209 г
Кальций, Ca 25.17 мг 1000 мг 2.5% 2.5% 3973 г
Магний, Mg 12.92 мг 400 мг 3.2% 3.2% 3096 г
Натрий, Na 344.69 мг 1300 мг 26.5% 26.1% 377 г
Сера, S 36.69 мг 1000 мг 3.7% 3.6% 2726 г
Фосфор, P 56.7 мг 800 мг 7.1% 7% 1411 г
Хлор, Cl 298.41 мг 2300 мг 13% 12.8% 771 г
Микроэлементы
Бор, B 3.5 мкг ~
Железо, Fe 0.803 мг 18 мг 4.5% 4.4% 2242 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 1.1% 9091 г
Кобальт, Co 0.956 мкг 10 мкг 9.6% 9.5% 1046 г
Марганец, Mn 0.0078 мг 2 мг 0.4% 0.4% 25641 г
Медь, Cu 9.58 мкг 1000 мкг 1% 1% 10438 г
Молибден, Mo 1.004 мкг 70 мкг 1.4% 1.4% 6972 г
Селен, Se 2.532 мкг 55 мкг 4.6% 4.5% 2172 г
Фтор, F 20.86 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19175 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14286 г
Цинк, Zn 0.1062 мг 12 мг 0.9% 0.9% 11299 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кабачки тушёные составляет 101,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».