Мой здоровый рацион

Рецепт Пельмени. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пельмени

Пельмени 600 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пельмени".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.2 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 829 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 4.3% 1152 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 9.3% 533 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 4.6% 1063 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.5% 3343 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 4.5% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 1.8% 2813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 1.6% 3125 г
Витамин РР, НЭ 2.88 мг 20 мг 14.4% 7.1% 694 г
Ниацин 1.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.8 мг 2500 мг 4.2% 2.1% 2385 г
Кальций, Ca 14.5 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6897 г
Магний, Mg 10.6 мг 400 мг 2.7% 1.3% 3774 г
Натрий, Na 440.98 мг 1300 мг 33.9% 16.7% 295 г
Сера, S 0.2 мг 1000 мг 500000 г
Фосфор, P 62.4 мг 800 мг 7.8% 3.8% 1282 г
Хлор, Cl 0.28 мг 2300 мг 821429 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 2% 2500 г
Марганец, Mn 0.0003 мг 2 мг 666667 г
Медь, Cu 0.12 мкг 1000 мкг 833333 г
Молибден, Mo 0.32 мкг 70 мкг 0.5% 0.2% 21875 г
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пельмени составляет 203,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».