| Лук зеленый (перо) | 34 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Сельдерей | 10 г |
| Базилик, свежий | 10 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 742 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 214 г |
| Огурец парниковый | 53 г |
| Огурцы маринованные, сладкие, с пониженым содержанием соли | 193 г |
| Колбаса Вареная [Великолукский Мясокомбинат] | 353 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1380 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 5.8% | 1407 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 9.1% | 903 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 4.3% | 1921 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63 мкг | 900 мкг | 7% | 5.7% | 1429 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 14.332 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 3.3% | 2475 г |
| бета Криптоксантин | 33.205 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 65.679 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.3% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 40.22 мг | 500 мг | 8% | 6.6% | 1243 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 5.3% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 6.1% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.46 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 7326 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 2% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.86 мг | 90 мг | 9.8% | 8% | 1016 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.299 мкг | 10 мкг | 3% | 2.5% | 3344 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.236 мг | 15 мг | 1.6% | 1.3% | 6356 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.849 мкг | 50 мкг | 5.7% | 4.7% | 1755 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.5 мкг | 120 мкг | 22.9% | 18.8% | 436 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0458 мг | 20 мг | 5.2% | 4.3% | 1912 г |
| Ниацин | 0.532 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.06 мг | 2500 мг | 10.8% | 8.9% | 926 г |
| Кальций, Ca | 17.99 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5559 г |
| Кремний, Si | 18.098 мг | 30 мг | 60.3% | 49.4% | 166 г |
| Магний, Mg | 13.35 мг | 400 мг | 3.3% | 2.7% | 2996 г |
| Натрий, Na | 23.06 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.5% | 5637 г |
| Сера, S | 39.9 мг | 1000 мг | 4% | 3.3% | 2506 г |
| Фосфор, P | 54.9 мг | 800 мг | 6.9% | 5.7% | 1457 г |
| Хлор, Cl | 32.6 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.1% | 7055 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 304.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.847 мг | 18 мг | 4.7% | 3.9% | 2125 г |
| Йод, I | 4.21 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.3% | 3563 г |
| Кобальт, Co | 3.559 мкг | 10 мкг | 35.6% | 29.2% | 281 г |
| Литий, Li | 25.122 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0763 мг | 2 мг | 3.8% | 3.1% | 2621 г |
| Медь, Cu | 89.47 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 7.3% | 1118 г |
| Молибден, Mo | 3.924 мкг | 70 мкг | 5.6% | 4.6% | 1784 г |
| Никель, Ni | 1.812 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 172 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.442 мкг | 55 мкг | 8.1% | 6.6% | 1238 г |
| Стронций, Sr | 4.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.16 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19841 г |
| Хром, Cr | 3.96 мкг | 50 мкг | 7.9% | 6.5% | 1263 г |
| Цинк, Zn | 0.3369 мг | 12 мг | 2.8% | 2.3% | 3562 г |
| Цирконий, Zr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.738 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.336 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.547 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.54 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.7 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.626 г | min 16.8 г | 3.7% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность 14.06. Заправка для холодного борща составляет 122 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».