| Брокколи (Варка без слива) | 390 г |
| Орех грецкий | 20 г |
| Фасоль белая, спелая, проросшая, вареная, без соли | 225 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 8 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.1 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2129 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 7.8% | 1617 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 8.1% | 1556 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 5.6% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.7% | 1176 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2841 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.7 мкг | 900 мкг | 23.1% | 29.2% | 433 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 15.2% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 10.5% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 0.36 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 138889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.67 мг | 5 мг | 13.4% | 16.9% | 746 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 13% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 76.554 мкг | 400 мкг | 19.1% | 24.1% | 523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.6 мг | 90 мг | 30.7% | 38.8% | 326 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.726 мг | 15 мг | 4.8% | 6.1% | 2066 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.5 мкг | 120 мкг | 51.3% | 64.9% | 195 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2863 мг | 20 мг | 6.4% | 8.1% | 1555 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.56 мг | 2500 мг | 12.6% | 15.9% | 795 г |
| Кальций, Ca | 38.24 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.8% | 2615 г |
| Магний, Mg | 54.3 мг | 400 мг | 13.6% | 17.2% | 737 г |
| Натрий, Na | 24.84 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.4% | 5233 г |
| Сера, S | 3.06 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 32680 г |
| Фосфор, P | 83.8 мг | 800 мг | 10.5% | 13.3% | 955 г |
| Хлор, Cl | 1.23 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 186992 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.241 мг | 18 мг | 6.9% | 8.7% | 1450 г |
| Йод, I | 0.23 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 65217 г |
| Кобальт, Co | 0.361 мкг | 10 мкг | 3.6% | 4.6% | 2770 г |
| Марганец, Mn | 0.3497 мг | 2 мг | 17.5% | 22.1% | 572 г |
| Медь, Cu | 181.43 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 22.9% | 551 г |
| Селен, Se | 2.067 мкг | 55 мкг | 3.8% | 4.8% | 2661 г |
| Фтор, F | 20.98 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19066 г |
| Цинк, Zn | 0.6735 мг | 12 мг | 5.6% | 7.1% | 1782 г |
Энергетическая ценность салат из брокколи и фасоли составляет 79,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».