Мой здоровый рацион

Рецепт Путассу минтай тушёные с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Путассу минтай тушёные с овощами

Вода, бутилированная, в общем 700 ml
Соль поваренная пищевая 3 г
Картофель (Варка без слива) 581 г
Томатная паста красная цена 13 г
Сметана 23% [Молочная Культура] 17 г
Минтай (Тушение) 769 г
Морковь (Тушение) 129 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 3 г
Петрушка свежая 1 г
Укроп 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Путассу минтай тушёные с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.5 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3270 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 16.3% 1188 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.1% 9333 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 4.5% 4380 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.8% 3333 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 7.4% 2646 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.1 мкг 900 мкг 14.1% 27.4% 708 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.055 мкг ~
бета Каротин 0.746 мг 5 мг 14.9% 28.9% 670 г
бета Криптоксантин 0.307 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.315 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 8.7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 6.4% 3051 г
Витамин В4, холин 26.28 мг 500 мг 5.3% 10.3% 1903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 6.6% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 11.1% 1754 г
Витамин В9, фолаты 3.292 мкг 400 мкг 0.8% 1.6% 12151 г
Витамин В12, кобаламин 0.584 мкг 3 мкг 19.5% 37.9% 514 г
Витамин C, аскорбиновая 2.77 мг 90 мг 3.1% 6% 3249 г
Витамин D, кальциферол 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 1.4% 14493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 2.1% 9202 г
Витамин Н, биотин 0.066 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 75758 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 4.5% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.0557 мг 20 мг 10.3% 20% 973 г
Ниацин 0.817 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.26 мг 2500 мг 13% 25.2% 771 г
Кальций, Ca 23.76 мг 1000 мг 2.4% 4.7% 4209 г
Кремний, Si 10.309 мг 30 мг 34.4% 66.8% 291 г
Магний, Mg 29.45 мг 400 мг 7.4% 14.4% 1358 г
Натрий, Na 75.33 мг 1300 мг 5.8% 11.3% 1726 г
Сера, S 70.87 мг 1000 мг 7.1% 13.8% 1411 г
Фосфор, P 110.1 мг 800 мг 13.8% 26.8% 727 г
Хлор, Cl 164.96 мг 2300 мг 7.2% 14% 1394 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.1 мкг ~
Бор, B 32.1 мкг ~
Ванадий, V 32.15 мкг ~
Железо, Fe 0.59 мг 18 мг 3.3% 6.4% 3051 г
Йод, I 26.9 мкг 150 мкг 17.9% 34.8% 558 г
Кобальт, Co 6.887 мкг 10 мкг 68.9% 133.8% 145 г
Литий, Li 13.962 мкг ~
Марганец, Mn 0.0825 мг 2 мг 4.1% 8% 2424 г
Медь, Cu 95.98 мкг 1000 мкг 9.6% 18.6% 1042 г
Молибден, Mo 4.178 мкг 70 мкг 6% 11.7% 1675 г
Никель, Ni 3.725 мкг ~
Рубидий, Rb 89.7 мкг ~
Селен, Se 4.476 мкг 55 мкг 8.1% 15.7% 1229 г
Стронций, Sr 2.2 мкг ~
Фтор, F 256.81 мкг 4000 мкг 6.4% 12.4% 1558 г
Хром, Cr 21.45 мкг 50 мкг 42.9% 83.3% 233 г
Цинк, Zn 0.539 мг 12 мг 4.5% 8.7% 2226 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.207 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аргинин* 0.422 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.456 г ~
Лейцин 0.547 г ~
Лизин 0.743 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.308 г ~
Треонин 0.381 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.304 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.566 г ~
Заменимые аминокислоты 0.384 г ~
Аланин 0.382 г ~
Аспарагиновая кислота 0.55 г ~
Глицин 0.343 г ~
Глутаминовая кислота 0.599 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.313 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 21.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.34 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.008 мг ~
Стигмастерол 0.005 мг ~
бета Ситостерол 0.003 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.104 г min 16.8 г 0.6% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.166 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.07 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.074 г ~

Энергетическая ценность Путассу минтай тушёные с овощами составляет 51,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».