| Морковь | 106 г |
| Лук репчатый | 131 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 30 г |
| Сметана 40% жирности | 57 г |
| Сметана 15% жирности | 82 г |
| Сердце куриное | 380 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1008 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 6.7% | 894 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 14.3% | 421 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 361.5 мкг | 900 мкг | 40.2% | 24.1% | 249 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.656 мг | 5 мг | 33.1% | 19.8% | 302 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 5.9% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.548 мг | 1.8 мг | 30.4% | 18.2% | 328 г |
| Витамин В4, холин | 16.16 мг | 500 мг | 3.2% | 1.9% | 3094 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.344 мг | 5 мг | 26.9% | 16.1% | 372 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 5.4% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.183 мкг | 400 мкг | 9.8% | 5.9% | 1021 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.592 мкг | 3 мкг | 119.7% | 71.7% | 84 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.94 мг | 90 мг | 4.4% | 2.6% | 2284 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.091 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 10989 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.219 мг | 15 мг | 1.5% | 0.9% | 6849 г |
| Витамин Н, биотин | 0.845 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1% | 5917 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.382 мг | 20 мг | 11.9% | 7.1% | 840 г |
| Ниацин | 0.184 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.37 мг | 2500 мг | 8% | 4.8% | 1248 г |
| Кальций, Ca | 28.13 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.7% | 3555 г |
| Кремний, Si | 4.205 мг | 30 мг | 14% | 8.4% | 713 г |
| Магний, Mg | 18.09 мг | 400 мг | 4.5% | 2.7% | 2211 г |
| Натрий, Na | 55.3 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.6% | 2351 г |
| Сера, S | 92.56 мг | 1000 мг | 9.3% | 5.6% | 1080 г |
| Фосфор, P | 114.3 мг | 800 мг | 14.3% | 8.6% | 700 г |
| Хлор, Cl | 25.02 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 9193 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.985 мг | 18 мг | 16.6% | 9.9% | 603 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 6.958 мкг | 10 мкг | 69.6% | 41.7% | 144 г |
| Литий, Li | 0.809 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0901 мг | 2 мг | 4.5% | 2.7% | 2220 г |
| Медь, Cu | 178.67 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 10.7% | 560 г |
| Молибден, Mo | 8.416 мкг | 70 мкг | 12% | 7.2% | 832 г |
| Никель, Ni | 1.309 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.239 мкг | 55 мкг | 4.1% | 2.5% | 2456 г |
| Стронций, Sr | 2.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.37 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26025 г |
| Хром, Cr | 5.3 мкг | 50 мкг | 10.6% | 6.3% | 943 г |
| Цинк, Zn | 1.6985 мг | 12 мг | 14.2% | 8.5% | 707 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.433 г | ~ | |||
| Валин | 0.479 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.369 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.739 г | ~ | |||
| Лизин | 0.441 г | ~ | |||
| Метионин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
| Треонин | 0.34 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.574 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аланин | 0.645 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.755 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.523 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.454 г | ~ | |||
| Серин | 0.251 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 177.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.039 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.06 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.046 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.113 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.085 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.391 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.799 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.606 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.133 г | min 16.8 г | 24.6% | 14.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.268 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.112 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.779 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки любви составляет 167 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».