Рецепт Тесто простое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто простое

Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Простокваша 3,2% жирности 700 г
Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент [Сырье и приправы] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто простое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.4 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1056 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.9% 1288 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 2.8% 2240 г
Углеводы 28 г 219 г 12.8% 8% 782 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.1% 1538 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.7% 3738 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.9 мкг 900 мкг 1.5% 0.9% 6475 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.3% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 3.3% 1875 г
Витамин В4, холин 45.86 мг 500 мг 9.2% 5.8% 1090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 4.4% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.3% 2703 г
Витамин В9, фолаты 14.432 мкг 400 мкг 3.6% 2.3% 2772 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 4.5% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.4% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.585 мг 15 мг 3.9% 2.4% 2564 г
Витамин Н, биотин 2.859 мкг 50 мкг 5.7% 3.6% 1749 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5856 мг 20 мг 7.9% 5% 1261 г
Ниацин 0.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.82 мг 2500 мг 5.4% 3.4% 1854 г
Кальций, Ca 82.56 мг 1000 мг 8.3% 5.2% 1211 г
Кремний, Si 1.441 мг 30 мг 4.8% 3% 2082 г
Магний, Mg 15.95 мг 400 мг 4% 2.5% 2508 г
Натрий, Na 207.61 мг 1300 мг 16% 10% 626 г
Сера, S 43.69 мг 1000 мг 4.4% 2.8% 2289 г
Фосфор, P 91.9 мг 800 мг 11.5% 7.2% 871 г
Хлор, Cl 337.88 мг 2300 мг 14.7% 9.2% 681 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 409.9 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 32.43 мкг ~
Железо, Fe 0.509 мг 18 мг 2.8% 1.8% 3536 г
Йод, I 6.22 мкг 150 мкг 4.1% 2.6% 2412 г
Кобальт, Co 1.275 мкг 10 мкг 12.8% 8% 784 г
Марганец, Mn 0.2097 мг 2 мг 10.5% 6.6% 954 г
Медь, Cu 43.56 мкг 1000 мкг 4.4% 2.8% 2296 г
Молибден, Mo 8.153 мкг 70 мкг 11.6% 7.3% 859 г
Никель, Ni 0.793 мкг ~
Олово, Sn 10.07 мкг ~
Селен, Se 3.424 мкг 55 мкг 6.2% 3.9% 1606 г
Стронций, Sr 10.72 мкг ~
Титан, Ti 3.96 мкг ~
Фтор, F 20.55 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19465 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 2.6% 2439 г
Цинк, Zn 0.5072 мг 12 мг 4.2% 2.6% 2366 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.468 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Лактоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.74 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты 1.031 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.373 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.063 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.057 г ~
14:0 Миристиновая 0.284 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.353 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.612 г min 16.8 г 3.6% 2.3%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.435 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Тесто простое составляет 159,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.4 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 28 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 60.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ПРОСТОЕ

Тесто простое богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,5 %, хлором - 14,7 %, кобальтом - 12,8 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен Тесто простое

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто простое, калорийность 159,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто простое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги