Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка тушенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка тушенная

Лук репчатый (Тушение) 30 г
Индейка, только мясо 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка тушенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.6 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1641 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 24% 406 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.8% 3500 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.9% 11526 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.4% 2857 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.3% 2967 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.3 мкг 900 мкг 0.8% 0.8% 12329 г
Ретинол 0.007 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 8.7% 1125 г
Витамин В4, холин 50.33 мг 500 мг 10.1% 9.8% 993 г
Витамин В5, пантотеновая 0.707 мг 5 мг 14.1% 13.7% 707 г
Витамин В6, пиридоксин 0.551 мг 2 мг 27.6% 26.9% 363 г
Витамин В9, фолаты 6.657 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 6009 г
Витамин В12, кобаламин 1.008 мкг 3 мкг 33.6% 32.7% 298 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 1% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 1.6% 6135 г
Витамин D3, холекальциферол 0.163 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12605 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.209 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23923 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.689 мг 20 мг 33.4% 32.6% 299 г
Ниацин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.47 мг 2500 мг 9.2% 9% 1089 г
Кальций, Ca 16.05 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6231 г
Кремний, Si 1.098 мг 30 мг 3.7% 3.6% 2732 г
Магний, Mg 25.02 мг 400 мг 6.3% 6.1% 1599 г
Натрий, Na 96.85 мг 1300 мг 7.5% 7.3% 1342 г
Сера, S 199.13 мг 1000 мг 19.9% 19.4% 502 г
Фосфор, P 167.3 мг 800 мг 20.9% 20.4% 478 г
Хлор, Cl 5.73 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 40140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.8 мкг ~
Бор, B 43.9 мкг ~
Железо, Fe 0.871 мг 18 мг 4.8% 4.7% 2067 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 44118 г
Кобальт, Co 1.073 мкг 10 мкг 10.7% 10.4% 932 г
Марганец, Mn 0.0602 мг 2 мг 3% 2.9% 3322 г
Медь, Cu 83.22 мкг 1000 мкг 8.3% 8.1% 1202 г
Никель, Ni 0.659 мкг ~
Рубидий, Rb 104.5 мкг ~
Селен, Se 18.47 мкг 55 мкг 33.6% 32.7% 298 г
Фтор, F 6.8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 11364 г
Цинк, Zn 1.6859 мг 12 мг 14% 13.6% 712 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 1.081 г ~
Валин 0.595 г ~
Гистидин* 0.503 г ~
Изолейцин 0.537 г ~
Лейцин 1.288 г ~
Лизин 1.533 г ~
Метионин 0.484 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.678 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.603 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 1.009 г ~
Аспарагиновая кислота 1.489 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.795 г ~
Глутаминовая кислота 2.55 г ~
Пролин 1.002 г ~
Серин 0.736 г ~
Тирозин 0.554 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.236 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.388 г min 16.8 г 2.3% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.343 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.104 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.334 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.276 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Индейка тушенная составляет 102,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов