| Куриная грудка (филе) | 975 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Баклажан | 320 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 5 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 50 г |
| Крахмал Кукурузный [Сто Пудов] | 20 г |
| Масло Подсолнечное [Подворье] | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.4 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 977 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 15.3% | 380 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 7.9% | 737 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.5% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3540 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.5 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.4% | 2400 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.5% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.9% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 94.26 мг | 500 мг | 18.9% | 11% | 530 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.391 мг | 5 мг | 27.8% | 16.1% | 359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.68 мг | 2 мг | 34% | 19.7% | 294 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.688 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2% | 2922 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.217 мкг | 3 мкг | 7.2% | 4.2% | 1382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 1.3% | 4500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.254 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.5% | 3937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.591 мг | 15 мг | 3.9% | 2.3% | 2538 г |
| Витамин Н, биотин | 3.194 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3.7% | 1565 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5952 мг | 20 мг | 33% | 19.1% | 303 г |
| Ниацин | 8.398 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.89 мг | 2500 мг | 12.8% | 7.4% | 782 г |
| Кальций, Ca | 20.42 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 4897 г |
| Кремний, Si | 7.523 мг | 30 мг | 25.1% | 14.6% | 399 г |
| Магний, Mg | 74.14 мг | 400 мг | 18.5% | 10.7% | 540 г |
| Натрий, Na | 63.02 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.8% | 2063 г |
| Сера, S | 201.13 мг | 1000 мг | 20.1% | 11.7% | 497 г |
| Фосфор, P | 175.9 мг | 800 мг | 22% | 12.8% | 455 г |
| Хлор, Cl | 92.05 мг | 2300 мг | 4% | 2.3% | 2499 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 231.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.637 мг | 18 мг | 9.1% | 5.3% | 1100 г |
| Йод, I | 7.76 мкг | 150 мкг | 5.2% | 3% | 1933 г |
| Кобальт, Co | 8.727 мкг | 10 мкг | 87.3% | 50.6% | 115 г |
| Литий, Li | 16.738 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2347 мг | 2 мг | 11.7% | 6.8% | 852 г |
| Медь, Cu | 126.65 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 7.4% | 790 г |
| Молибден, Mo | 11.404 мкг | 70 мкг | 16.3% | 9.5% | 614 г |
| Никель, Ni | 0.328 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.866 мкг | 55 мкг | 39.8% | 23.1% | 252 г |
| Фтор, F | 111.41 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.6% | 3590 г |
| Хром, Cr | 19.54 мкг | 50 мкг | 39.1% | 22.7% | 256 г |
| Цинк, Zn | 1.3591 мг | 12 мг | 11.3% | 6.6% | 883 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.541 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.515 г | ~ | |||
| Валин | 1.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.952 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.653 г | ~ | |||
| Лизин | 2.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.395 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.759 г | ~ | |||
| Треонин | 0.934 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.321 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.91 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.675 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аланин | 1.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.684 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.798 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.476 г | ~ | |||
| Пролин | 0.848 г | ~ | |||
| Серин | 0.902 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.765 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.371 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.587 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.189 г | min 16.8 г | 7.1% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.989 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные оладьи составляет 172,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».