| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 544 г |
| Молоко обезжиренное, пастеризованное (Запекание) | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 180 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) | 200 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.7 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1132 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 14.9% | 452 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 9.6% | 700 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.7% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.7 мкг | 900 мкг | 9.9% | 6.7% | 1015 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| бета Криптоксантин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.409 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.5% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 6.9% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 85.07 мг | 500 мг | 17% | 11.4% | 588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.041 мг | 5 мг | 20.8% | 14% | 480 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.382 мг | 2 мг | 19.1% | 12.8% | 524 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.643 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4628 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.52 мкг | 3 мкг | 17.3% | 11.6% | 577 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.463 мкг | 10 мкг | 4.6% | 3.1% | 2160 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.46 мг | 15 мг | 3.1% | 2.1% | 3261 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.698 мкг | 50 мкг | 9.4% | 6.3% | 1064 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0916 мг | 20 мг | 25.5% | 17.1% | 393 г |
| Ниацин | 5.03 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.89 мг | 2500 мг | 8.9% | 6% | 1127 г |
| Кальций, Ca | 164.24 мг | 1000 мг | 16.4% | 11% | 609 г |
| Магний, Mg | 51.26 мг | 400 мг | 12.8% | 8.6% | 780 г |
| Натрий, Na | 237.15 мг | 1300 мг | 18.2% | 12.2% | 548 г |
| Сера, S | 170.7 мг | 1000 мг | 17.1% | 11.5% | 586 г |
| Фосфор, P | 202.6 мг | 800 мг | 25.3% | 17% | 395 г |
| Хлор, Cl | 358.96 мг | 2300 мг | 15.6% | 10.5% | 641 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.234 мг | 18 мг | 6.9% | 4.6% | 1459 г |
| Йод, I | 5.89 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.6% | 2547 г |
| Кобальт, Co | 6.05 мкг | 10 мкг | 60.5% | 40.7% | 165 г |
| Марганец, Mn | 0.0401 мг | 2 мг | 2% | 1.3% | 4988 г |
| Медь, Cu | 65.49 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 4.4% | 1527 г |
| Молибден, Mo | 8.09 мкг | 70 мкг | 11.6% | 7.8% | 865 г |
| Олово, Sn | 4.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.866 мкг | 55 мкг | 27% | 18.2% | 370 г |
| Стронций, Sr | 6.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.32 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.3% | 5311 г |
| Хром, Cr | 12.81 мкг | 50 мкг | 25.6% | 17.2% | 390 г |
| Цинк, Zn | 1.3727 мг | 12 мг | 11.4% | 7.7% | 874 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.32 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.13 г | ~ | |||
| Валин | 1.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.904 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.803 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.438 г | ~ | |||
| Лизин | 1.67 г | ~ | |||
| Метионин | 0.37 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.656 г | ~ | |||
| Треонин | 0.784 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.805 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.522 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.846 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.359 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.578 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.364 г | ~ | |||
| Пролин | 0.909 г | ~ | |||
| Серин | 0.829 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.718 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.83 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.083 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.061 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.049 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.067 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.195 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.186 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.594 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.654 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.803 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.548 г | min 16.8 г | 15.2% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.224 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.455 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.396 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Суфле куриное составляет 148,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».