Мой здоровый рацион

Рецепт Салат крабовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат крабовый

Крабовые палочки 200 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Кукуруза, консервы 200 г
Сметана 20% жирности 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

В общем то все как обычно - порезать, смешать. Заправить йогуртом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат крабовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.7 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1877 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 12.5% 894 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 9.1% 1217 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.8% 6257 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.9% 2834 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.7 мкг 900 мкг 8.4% 9.4% 1189 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.6% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 8.2% 1343 г
Витамин В4, холин 71.94 мг 500 мг 14.4% 16.1% 695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 11.7% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 3.1% 3571 г
Витамин В9, фолаты 12.55 мкг 400 мкг 3.1% 3.5% 3187 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 5.8% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 2.3% 4762 г
Витамин D, кальциферол 0.568 мкг 10 мкг 5.7% 6.4% 1761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин Н, биотин 5.539 мкг 50 мкг 11.1% 12.4% 903 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 3.1% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.6343 мг 20 мг 8.2% 9.1% 1224 г
Ниацин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.96 мг 2500 мг 4.5% 5% 2213 г
Кальций, Ca 32.28 мг 1000 мг 3.2% 3.6% 3098 г
Кремний, Si 10.063 мг 30 мг 33.5% 37.3% 298 г
Магний, Mg 9.42 мг 400 мг 2.4% 2.7% 4246 г
Натрий, Na 138.63 мг 1300 мг 10.7% 11.9% 938 г
Сера, S 96.75 мг 1000 мг 9.7% 10.8% 1034 г
Фосфор, P 68.2 мг 800 мг 8.5% 9.5% 1173 г
Хлор, Cl 90.06 мг 2300 мг 3.9% 4.3% 2554 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.2 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.835 мг 18 мг 4.6% 5.1% 2156 г
Йод, I 5.59 мкг 150 мкг 3.7% 4.1% 2683 г
Кобальт, Co 2.762 мкг 10 мкг 27.6% 30.8% 362 г
Марганец, Mn 0.0433 мг 2 мг 2.2% 2.5% 4619 г
Медь, Cu 37.16 мкг 1000 мкг 3.7% 4.1% 2691 г
Молибден, Mo 2.99 мкг 70 мкг 4.3% 4.8% 2341 г
Никель, Ni 1.521 мкг ~
Олово, Sn 0.66 мкг ~
Селен, Se 8.31 мкг 55 мкг 15.1% 16.8% 662 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Фтор, F 128.59 мкг 4000 мкг 3.2% 3.6% 3111 г
Хром, Cr 15.37 мкг 50 мкг 30.7% 34.2% 325 г
Цинк, Zn 0.6109 мг 12 мг 5.1% 5.7% 1964 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.373 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.339 г min 16.8 г 8% 8.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.405 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 4%

Энергетическая ценность Салат крабовый составляет 89,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».