| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 25 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.5 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4374 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.7% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 9.4% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 13% | 2000 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 10.6% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.8 мкг | 900 мкг | 4.5% | 11.7% | 2206 г |
| бета Каротин | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 11.9% | 2165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.5% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.9% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 3.58 мг | 500 мг | 0.7% | 1.8% | 13966 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 6.2% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 9.9% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.658 мкг | 400 мкг | 1.4% | 3.6% | 7070 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.99 мг | 90 мг | 4.4% | 11.4% | 2256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.268 мг | 15 мг | 1.8% | 4.7% | 5597 г |
| Витамин Н, биотин | 0.505 мкг | 50 мкг | 1% | 2.6% | 9901 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 6.8% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5804 мг | 20 мг | 2.9% | 7.5% | 3446 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.63 мг | 2500 мг | 4.6% | 11.9% | 2162 г |
| Кальций, Ca | 23.26 мг | 1000 мг | 2.3% | 6% | 4299 г |
| Кремний, Si | 0.268 мг | 30 мг | 0.9% | 2.3% | 11194 г |
| Магний, Mg | 12.62 мг | 400 мг | 3.2% | 8.3% | 3170 г |
| Натрий, Na | 530.72 мг | 1300 мг | 40.8% | 106% | 245 г |
| Сера, S | 20.05 мг | 1000 мг | 2% | 5.2% | 4988 г |
| Фосфор, P | 26.1 мг | 800 мг | 3.3% | 8.6% | 3065 г |
| Хлор, Cl | 827.76 мг | 2300 мг | 36% | 93.5% | 278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 56.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.75 мг | 18 мг | 4.2% | 10.9% | 2400 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.9% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 2.591 мкг | 10 мкг | 25.9% | 67.3% | 386 г |
| Марганец, Mn | 0.1564 мг | 2 мг | 7.8% | 20.3% | 1279 г |
| Медь, Cu | 66.67 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 17.4% | 1500 г |
| Молибден, Mo | 6.611 мкг | 70 мкг | 9.4% | 24.4% | 1059 г |
| Селен, Se | 0.428 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.1% | 12850 г |
| Фтор, F | 80.41 мкг | 4000 мкг | 2% | 5.2% | 4975 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 4.2% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 0.2933 мг | 12 мг | 2.4% | 6.2% | 4091 г |
Энергетическая ценность соус (лук, морковь, мука, томат) составляет 38,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».