| Кабачок (Жарка) | 258 г |
| Морковь (Жарка) | 63 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 36 г |
| Чеснок (Жарка) | 11 г |
| Петрушка свежая (Жарка) | 11 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 45 г |
| Кукурузный крахмал | 15 г |
| Рисовая мука, белая | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.2 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1051 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 3.9% | 1583 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 2.8% | 2240 г |
| Углеводы | 28.5 г | 219 г | 13% | 8.1% | 768 г |
| Углеводы (общие) | 17.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 8.1% | 769 г |
| Вода | 57.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.6% | 3967 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 482.8 мкг | 900 мкг | 53.6% | 33.5% | 186 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.676 мг | 5 мг | 53.5% | 33.4% | 187 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.2% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 51.94 мг | 500 мг | 10.4% | 6.5% | 963 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 6.9% | 904 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 7.7% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.901 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.7% | 3669 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1.7% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.99 мг | 90 мг | 12.2% | 7.6% | 819 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.342 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.1% | 2924 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.367 мг | 15 мг | 2.4% | 1.5% | 4087 г |
| Витамин Н, биотин | 3.919 мкг | 50 мкг | 7.8% | 4.9% | 1276 г |
| Витамин К, филлохинон | 65 мкг | 120 мкг | 54.2% | 33.8% | 185 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0869 мг | 20 мг | 10.4% | 6.5% | 958 г |
| Ниацин | 0.751 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.5 мг | 2500 мг | 13.5% | 8.4% | 741 г |
| Кальций, Ca | 48.18 мг | 1000 мг | 4.8% | 3% | 2076 г |
| Кремний, Si | 31.732 мг | 30 мг | 105.8% | 66% | 95 г |
| Магний, Mg | 31.1 мг | 400 мг | 7.8% | 4.9% | 1286 г |
| Натрий, Na | 31.86 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.6% | 4080 г |
| Сера, S | 54.89 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.4% | 1822 г |
| Фосфор, P | 88.5 мг | 800 мг | 11.1% | 6.9% | 904 г |
| Хлор, Cl | 47.79 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.3% | 4813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.194 мг | 18 мг | 6.6% | 4.1% | 1508 г |
| Йод, I | 4.28 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.8% | 3505 г |
| Кобальт, Co | 3.946 мкг | 10 мкг | 39.5% | 24.7% | 253 г |
| Литий, Li | 1.786 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4448 мг | 2 мг | 22.2% | 13.9% | 450 г |
| Медь, Cu | 121.7 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 7.6% | 822 г |
| Молибден, Mo | 8.174 мкг | 70 мкг | 11.7% | 7.3% | 856 г |
| Никель, Ni | 2.981 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.916 мкг | 55 мкг | 16.2% | 10.1% | 617 г |
| Стронций, Sr | 2.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.52 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12690 г |
| Хром, Cr | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3.9% | 1597 г |
| Цинк, Zn | 0.8337 мг | 12 мг | 6.9% | 4.3% | 1439 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.59 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.272 г | ~ | |||
| Валин | 0.215 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лизин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аланин | 0.207 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.361 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.612 г | ~ | |||
| Пролин | 0.137 г | ~ | |||
| Серин | 0.231 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.411 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.869 г | min 16.8 г | 5.2% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.764 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.279 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачка составляет 160,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».