| Лук репчатый | 200 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 348.1 ккал | 1684 ккал | 20.7% | 5.9% | 484 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 2.2% | 1310 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 9.1% | 315 г |
| Углеводы | 42 г | 219 г | 19.2% | 5.5% | 521 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 4.2% | 690 г |
| Вода | 34.8 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6532 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 1.6% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 28.42 мг | 500 мг | 5.7% | 1.6% | 1759 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 0.9% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 1.6% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.267 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.7% | 3896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.41 мг | 90 мг | 3.8% | 1.1% | 2639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.323 мг | 15 мг | 55.5% | 15.9% | 180 г |
| Витамин Н, биотин | 1.288 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.7% | 3882 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5656 мг | 20 мг | 7.8% | 2.2% | 1277 г |
| Ниацин | 0.681 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 463.85 мг | 2500 мг | 18.6% | 5.3% | 539 г |
| Кальций, Ca | 173.55 мг | 1000 мг | 17.4% | 5% | 576 г |
| Кремний, Si | 3.666 мг | 30 мг | 12.2% | 3.5% | 818 г |
| Магний, Mg | 13.98 мг | 400 мг | 3.5% | 1% | 2861 г |
| Натрий, Na | 665.39 мг | 1300 мг | 51.2% | 14.7% | 195 г |
| Сера, S | 59.59 мг | 1000 мг | 6% | 1.7% | 1678 г |
| Фосфор, P | 298.1 мг | 800 мг | 37.3% | 10.7% | 268 г |
| Хлор, Cl | 1035.2 мг | 2300 мг | 45% | 12.9% | 222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 651.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.205 мг | 18 мг | 6.7% | 1.9% | 1494 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 0.3% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 2.752 мкг | 10 мкг | 27.5% | 7.9% | 363 г |
| Марганец, Mn | 0.3766 мг | 2 мг | 18.8% | 5.4% | 531 г |
| Медь, Cu | 84.26 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 2.4% | 1187 г |
| Молибден, Mo | 8.007 мкг | 70 мкг | 11.4% | 3.3% | 874 г |
| Никель, Ni | 2.102 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 162.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.681 мкг | 55 мкг | 4.9% | 1.4% | 2051 г |
| Титан, Ti | 5.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.39 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 18700 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.6746 мг | 12 мг | 5.6% | 1.6% | 1779 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.346 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 10.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 28.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 34.072 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.699 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.119 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.055 г | min 16.8 г | 24.1% | 6.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.077 г | от 11.2 до 20.6 г | 98.9% | 28.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.19 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Крекер с луком домашний составляет 348,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».