| Гречневая крупа ядрица (Запекание) | 303 г |
| Семена чиа, сушеные | 45 г |
| Оливковое масло | 33 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Вода | 152 г |
| Миндаль | 20 г |
Хлеб удобно брать собой в дорогу, на перекус или к полноценному приёму пищи вместо гарнира (каши )
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 311.5 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 5.9% | 541 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 4.1% | 784 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 7.9% | 409 г |
| Углеводы | 34.9 г | 219 г | 15.9% | 5.1% | 628 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 10.2 г | 20 г | 51% | 16.4% | 196 г |
| Вода | 37.8 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 6013 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 69231 г | |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.268 мг | 1.5 мг | 17.9% | 5.7% | 560 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 2.6% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 35.11 мг | 500 мг | 7% | 2.2% | 1424 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 1.6% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 3.2% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.85 мкг | 400 мкг | 3% | 1% | 3376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.34 мг | 15 мг | 15.6% | 5% | 641 г |
| Витамин Н, биотин | 6.079 мкг | 50 мкг | 12.2% | 3.9% | 823 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 2.3% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0844 мг | 20 мг | 25.4% | 8.2% | 393 г |
| Ниацин | 2.744 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.84 мг | 2500 мг | 11.7% | 3.8% | 857 г |
| Кальций, Ca | 85.16 мг | 1000 мг | 8.5% | 2.7% | 1174 г |
| Кремний, Si | 49.82 мг | 30 мг | 166.1% | 53.3% | 60 г |
| Магний, Mg | 158.56 мг | 400 мг | 39.6% | 12.7% | 252 г |
| Натрий, Na | 318.12 мг | 1300 мг | 24.5% | 7.9% | 409 г |
| Сера, S | 76.01 мг | 1000 мг | 7.6% | 2.4% | 1316 г |
| Фосфор, P | 276.1 мг | 800 мг | 34.5% | 11.1% | 290 г |
| Хлор, Cl | 505.78 мг | 2300 мг | 22% | 7.1% | 455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 214.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 102.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.92 мг | 18 мг | 27.3% | 8.8% | 366 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 2.469 мкг | 10 мкг | 24.7% | 7.9% | 405 г |
| Литий, Li | 3.346 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.2496 мг | 2 мг | 62.5% | 20.1% | 160 г |
| Медь, Cu | 477.52 мкг | 1000 мкг | 47.8% | 15.3% | 209 г |
| Молибден, Mo | 22.885 мкг | 70 мкг | 32.7% | 10.5% | 306 г |
| Никель, Ni | 10.827 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.013 мкг | 55 мкг | 14.6% | 4.7% | 686 г |
| Стронций, Sr | 179.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 21.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.11 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8314 г |
| Хром, Cr | 2.77 мкг | 50 мкг | 5.5% | 1.8% | 1805 г |
| Цинк, Zn | 1.7424 мг | 12 мг | 14.5% | 4.7% | 689 г |
| Цирконий, Zr | 22.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.969 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.973 г | ~ | |||
| Валин | 0.487 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.252 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.383 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.638 г | ~ | |||
| Лизин | 0.433 г | ~ | |||
| Метионин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.427 г | ~ | |||
| Треонин | 0.33 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.496 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.689 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.482 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.91 г | ~ | |||
| Глицин | 0.572 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.877 г | ~ | |||
| Пролин | 0.415 г | ~ | |||
| Серин | 0.502 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 32.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 41.481 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.533 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.32 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.865 г | min 16.8 г | 40.9% | 13.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.68 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.263 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.1% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.488 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.533 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.701 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.627 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Хлеб из зеленой гречки составляет 311,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».