| Печень куриная (Жарка) | 470 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 330 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.7 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 691 г |
| Белки | 29.6 г | 76 г | 38.9% | 16% | 257 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 7.8% | 528 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 1.4% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 6.6% | 625 г |
| Вода | 51.2 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4439 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11280 мкг | 900 мкг | 1253.3% | 514.3% | 8 г |
| Ретинол | 11.28 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 1.2% | 3497 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.587 мг | 1.5 мг | 39.1% | 16% | 256 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.257 мг | 1.8 мг | 125.4% | 51.5% | 80 г |
| Витамин В4, холин | 182.77 мг | 500 мг | 36.6% | 15% | 274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.739 мг | 5 мг | 134.8% | 55.3% | 74 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.079 мг | 2 мг | 54% | 22.2% | 185 г |
| Витамин В9, фолаты | 154.36 мкг | 400 мкг | 38.6% | 15.8% | 259 г |
| Витамин В12, кобаламин | 22.858 мкг | 3 мкг | 761.9% | 312.6% | 13 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.38 мг | 90 мг | 41.5% | 17% | 241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.034 мг | 15 мг | 20.2% | 8.3% | 494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.941 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.8% | 5313 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.1472 мг | 20 мг | 75.7% | 31.1% | 132 г |
| Ниацин | 11.154 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 538.93 мг | 2500 мг | 21.6% | 8.9% | 464 г |
| Кальций, Ca | 46.79 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.9% | 2137 г |
| Кремний, Si | 2.75 мг | 30 мг | 9.2% | 3.8% | 1091 г |
| Магний, Mg | 45.03 мг | 400 мг | 11.3% | 4.6% | 888 г |
| Натрий, Na | 72.61 мг | 1300 мг | 5.6% | 2.3% | 1790 г |
| Сера, S | 349.14 мг | 1000 мг | 34.9% | 14.3% | 286 г |
| Фосфор, P | 387 мг | 800 мг | 48.4% | 19.9% | 207 г |
| Хлор, Cl | 22 мг | 2300 мг | 1% | 0.4% | 10455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 22.637 мг | 18 мг | 125.8% | 51.6% | 80 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.7% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 23.2 мкг | 10 мкг | 232% | 95.2% | 43 г |
| Марганец, Mn | 0.4453 мг | 2 мг | 22.3% | 9.2% | 449 г |
| Медь, Cu | 600.54 мкг | 1000 мкг | 60.1% | 24.7% | 167 г |
| Молибден, Mo | 58.155 мкг | 70 мкг | 83.1% | 34.1% | 120 г |
| Никель, Ni | 1.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 261.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 63.777 мкг | 55 мкг | 116% | 47.6% | 86 г |
| Фтор, F | 17.05 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23460 г |
| Хром, Cr | 10.12 мкг | 50 мкг | 20.2% | 8.3% | 494 г |
| Цинк, Zn | 9.6965 мг | 12 мг | 80.8% | 33.2% | 124 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.315 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.758 г | ~ | |||
| Валин | 2.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.673 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.517 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.079 г | ~ | |||
| Лизин | 1.742 г | ~ | |||
| Метионин | 0.669 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.056 г | ~ | |||
| Треонин | 1.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.649 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.58 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.662 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.729 г | ~ | |||
| Аланин | 2.335 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.007 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 1.721 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.597 г | ~ | |||
| Пролин | 1.615 г | ~ | |||
| Серин | 0.797 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.375 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 31.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 318.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.736 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.941 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.726 г | min 16.8 г | 16.2% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.598 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.895 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.8% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.899 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.188 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночный паштет составляет 243,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».