| Лук репчатый (Пассерование) | 405 г |
| Морковь (Пассерование) | 177 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 818 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соевый соус | 24 г |
| Вода | 150 г |
| Томатная паста. Консервы | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.2 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1648 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 19.5% | 503 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.2% | 2333 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.2% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.8% | 1429 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 285 мкг | 900 мкг | 31.7% | 31% | 316 г |
| бета Каротин | 1.685 мг | 5 мг | 33.7% | 33% | 297 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.2% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.6% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 54.31 мг | 500 мг | 10.9% | 10.7% | 921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.981 мг | 5 мг | 19.6% | 19.2% | 510 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.518 мг | 2 мг | 25.9% | 25.3% | 386 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.661 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.9% | 5221 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 4.1% | 2400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.47 мг | 90 мг | 5% | 4.9% | 2013 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.015 мг | 15 мг | 6.8% | 6.7% | 1478 г |
| Витамин Н, биотин | 0.625 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.3% | 8000 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.1% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.966 мг | 20 мг | 24.8% | 24.3% | 403 г |
| Ниацин | 6.692 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.56 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.75 мг | 2500 мг | 12.7% | 12.4% | 787 г |
| Кальций, Ca | 19.71 мг | 1000 мг | 2% | 2% | 5074 г |
| Кремний, Si | 4.896 мг | 30 мг | 16.3% | 15.9% | 613 г |
| Магний, Mg | 66.19 мг | 400 мг | 16.5% | 16.1% | 604 г |
| Натрий, Na | 142.63 мг | 1300 мг | 11% | 10.8% | 911 г |
| Сера, S | 159.61 мг | 1000 мг | 16% | 15.7% | 627 г |
| Фосфор, P | 131.1 мг | 800 мг | 16.4% | 16% | 610 г |
| Хлор, Cl | 73.78 мг | 2300 мг | 3.2% | 3.1% | 3117 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.357 мг | 18 мг | 7.5% | 7.3% | 1326 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.3% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 8.764 мкг | 10 мкг | 87.6% | 85.7% | 114 г |
| Литий, Li | 0.806 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1405 мг | 2 мг | 7% | 6.8% | 1423 г |
| Медь, Cu | 114.77 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 11.3% | 871 г |
| Молибден, Mo | 11.183 мкг | 70 мкг | 16% | 15.7% | 626 г |
| Никель, Ni | 1.728 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 149.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.835 мкг | 55 мкг | 19.7% | 19.3% | 508 г |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 106.04 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.6% | 3772 г |
| Хром, Cr | 15.9 мкг | 50 мкг | 31.8% | 31.1% | 314 г |
| Цинк, Zn | 1.2044 мг | 12 мг | 10% | 9.8% | 996 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.23 г | ~ | |||
| Валин | 0.852 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.855 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.747 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.299 г | ~ | |||
| Лизин | 1.721 г | ~ | |||
| Метионин | 0.294 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.566 г | ~ | |||
| Треонин | 0.733 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.702 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.284 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.293 г | ~ | |||
| Аланин | 0.863 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.296 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.611 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.943 г | ~ | |||
| Пролин | 0.669 г | ~ | |||
| Серин | 0.667 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.593 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.347 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.33 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.704 г | min 16.8 г | 4.2% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.651 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.899 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.828 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка тушёная с луком и морковью составляет 102,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».