| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 60 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.3 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2022 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 6.4% | 1900 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.2% | 5600 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 7.9% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 21.6% | 556 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 4.1% | 2899 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.2 мкг | 900 мкг | 3.1% | 3.7% | 3191 г |
| бета Каротин | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 4.1% | 2959 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 7.4% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 7.6% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 4.63 мг | 500 мг | 0.9% | 1.1% | 10799 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 8.3% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 7.3% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.651 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4.1% | 2930 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.017 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.7% | 17647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.81 мг | 90 мг | 6.5% | 7.8% | 1549 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.29 мг | 15 мг | 1.9% | 2.3% | 5172 г |
| Витамин Н, биотин | 2.779 мкг | 50 мкг | 5.6% | 6.7% | 1799 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.6 мкг | 120 мкг | 39.7% | 47.7% | 252 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3152 мг | 20 мг | 11.6% | 13.9% | 864 г |
| Ниацин | 1.631 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.62 мг | 2500 мг | 8.3% | 10% | 1198 г |
| Кальций, Ca | 18.69 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.3% | 5350 г |
| Кремний, Si | 20.938 мг | 30 мг | 69.8% | 83.8% | 143 г |
| Магний, Mg | 54.86 мг | 400 мг | 13.7% | 16.4% | 729 г |
| Натрий, Na | 3.53 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 36827 г |
| Сера, S | 36.12 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.3% | 2769 г |
| Фосфор, P | 97.1 мг | 800 мг | 12.1% | 14.5% | 824 г |
| Хлор, Cl | 19.93 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.1% | 11540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.802 мг | 18 мг | 10% | 12% | 999 г |
| Йод, I | 4.38 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.5% | 3425 г |
| Кобальт, Co | 3.546 мкг | 10 мкг | 35.5% | 42.6% | 282 г |
| Литий, Li | 0.678 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4175 мг | 2 мг | 20.9% | 25.1% | 479 г |
| Медь, Cu | 247.13 мкг | 1000 мкг | 24.7% | 29.7% | 405 г |
| Молибден, Mo | 8.867 мкг | 70 мкг | 12.7% | 15.2% | 789 г |
| Никель, Ni | 2.986 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.625 мкг | 55 мкг | 12% | 14.4% | 830 г |
| Стронций, Sr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.22 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.3% | 5389 г |
| Хром, Cr | 2.43 мкг | 50 мкг | 4.9% | 5.9% | 2058 г |
| Цинк, Zn | 0.682 мг | 12 мг | 5.7% | 6.8% | 1760 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.373 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.077 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша с грибами составляет 83,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».