Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки

Дрожжевой экстракт 12 г
Сахар песок 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 360 г
Щавель 300 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.6 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 746 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3.4% 1310 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 0.6% 8000 г
Углеводы 48.8 г 219 г 22.3% 9.9% 449 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.7% 952 г
Вода 41.3 г 2273 г 1.8% 0.8% 5504 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156 мкг 900 мкг 17.3% 7.7% 577 г
бета Каротин 0.935 мг 5 мг 18.7% 8.3% 535 г
Витамин В1, тиамин 0.497 мг 1.5 мг 33.1% 14.7% 302 г
Витамин В2, рибофлавин 0.317 мг 1.8 мг 17.6% 7.8% 568 г
Витамин В4, холин 30.56 мг 500 мг 6.1% 2.7% 1636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 2% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 2.7% 1639 г
Витамин В9, фолаты 105.022 мкг 400 мкг 26.3% 11.7% 381 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин C, аскорбиновая 16.08 мг 90 мг 17.9% 7.9% 560 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.421 мг 15 мг 9.5% 4.2% 1056 г
Витамин Н, биотин 1.721 мкг 50 мкг 3.4% 1.5% 2905 г
Витамин К, филлохинон 17 мкг 120 мкг 14.2% 6.3% 706 г
Витамин РР, НЭ 3.4788 мг 20 мг 17.4% 7.7% 575 г
Ниацин 0.651 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.7 мг 2500 мг 10.9% 4.8% 913 г
Кальций, Ca 27.15 мг 1000 мг 2.7% 1.2% 3683 г
Кремний, Si 2.17 мг 30 мг 7.2% 3.2% 1382 г
Магний, Mg 41.67 мг 400 мг 10.4% 4.6% 960 г
Натрий, Na 57.69 мг 1300 мг 4.4% 2% 2253 г
Сера, S 42.48 мг 1000 мг 4.2% 1.9% 2354 г
Фосфор, P 73.8 мг 800 мг 9.2% 4.1% 1084 г
Хлор, Cl 35.16 мг 2300 мг 1.5% 0.7% 6542 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 509 мкг ~
Бор, B 31.2 мкг ~
Ванадий, V 44.85 мкг ~
Железо, Fe 1.396 мг 18 мг 7.8% 3.5% 1289 г
Йод, I 3.67 мкг 150 мкг 2.4% 1.1% 4087 г
Кобальт, Co 1.354 мкг 10 мкг 13.5% 6% 739 г
Литий, Li 3.067 мкг ~
Марганец, Mn 0.3903 мг 2 мг 19.5% 8.6% 512 г
Медь, Cu 97.56 мкг 1000 мкг 9.8% 4.3% 1025 г
Молибден, Mo 7.519 мкг 70 мкг 10.7% 4.7% 931 г
Никель, Ni 10.339 мкг ~
Олово, Sn 2.33 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 3.443 мкг 55 мкг 6.3% 2.8% 1597 г
Стронций, Sr 3.74 мкг ~
Титан, Ti 4.94 мкг ~
Фтор, F 36.06 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11093 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.4% 3086 г
Цинк, Zn 0.4517 мг 12 мг 3.8% 1.7% 2657 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.516 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пирожки составляет 225,6 кКал.

  • Порция = 80 гр (180.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».