Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами (по азиатски). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами (по азиатски)

Бедро Куриное [Куриное Царство] 340 г
Лук репчатый (Пассерование) 180 г
Перец сладкий красный (Тушение) 154 г
Морковь (Жарка) 130 г
Чеснок (Тушение) 14 г
Имбирь [Сырье и приправы] 0 г
Перец чили красный острый (Жарка) 8 г
Соус «Терияки» 30 г
Масло Кунжутное [Organic Life] 10 г
Соевый соус 0 г
Устричный соус 0 г
Рыбный соус 0 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 25 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 16 г
Укроп, свежий 9 г
Петрушка свежая (Припускание) 11 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 135 г
Кунжут, семена нешелушеные, обжареные 20 г
Соль морская [Сырье и приправы] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами (по азиатски)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.7 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 641 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 6.5% 585 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 11.2% 341 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 1.6% 2380 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 5.7% 667 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 0.9% 4095 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 572.8 мкг 900 мкг 63.6% 24.2% 157 г
альфа Каротин 1.571 мкг ~
бета Каротин 3.483 мг 5 мг 69.7% 26.5% 144 г
бета Криптоксантин 6.458 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 35.476 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.2% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 1.4% 2769 г
Витамин В4, холин 7.49 мг 500 мг 1.5% 0.6% 6676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 1.8% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 4.3% 889 г
Витамин В9, фолаты 15.053 мкг 400 мкг 3.8% 1.4% 2657 г
Витамин C, аскорбиновая 34.86 мг 90 мг 38.7% 14.7% 258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.575 мг 15 мг 3.8% 1.4% 2609 г
Витамин Н, биотин 0.723 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 6916 г
Витамин К, филлохинон 44.1 мкг 120 мкг 36.8% 14% 272 г
Витамин РР, НЭ 1.0144 мг 20 мг 5.1% 1.9% 1972 г
Ниацин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.8 мг 2500 мг 11.2% 4.3% 890 г
Кальций, Ca 72.19 мг 1000 мг 7.2% 2.7% 1385 г
Кремний, Si 14.434 мг 30 мг 48.1% 18.3% 208 г
Магний, Mg 37 мг 400 мг 9.3% 3.5% 1081 г
Натрий, Na 11 мг 1300 мг 0.8% 0.3% 11818 г
Сера, S 106.31 мг 1000 мг 10.6% 4% 941 г
Фосфор, P 72 мг 800 мг 9% 3.4% 1111 г
Хлор, Cl 43.57 мг 2300 мг 1.9% 0.7% 5279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 248.3 мкг ~
Бор, B 140.2 мкг ~
Ванадий, V 22.89 мкг ~
Железо, Fe 1.565 мг 18 мг 8.7% 3.3% 1150 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 0.6% 6148 г
Кобальт, Co 4.541 мкг 10 мкг 45.4% 17.3% 220 г
Литий, Li 30.275 мкг ~
Марганец, Mn 0.3366 мг 2 мг 16.8% 6.4% 594 г
Медь, Cu 204.95 мкг 1000 мкг 20.5% 7.8% 488 г
Молибден, Mo 8.017 мкг 70 мкг 11.5% 4.4% 873 г
Никель, Ni 7.069 мкг ~
Рубидий, Rb 193.1 мкг ~
Селен, Se 1.844 мкг 55 мкг 3.4% 1.3% 2983 г
Стронций, Sr 2.36 мкг ~
Фтор, F 32.89 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12162 г
Хром, Cr 4.98 мкг 50 мкг 10% 3.8% 1004 г
Цинк, Zn 0.8681 мг 12 мг 7.2% 2.7% 1382 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.806 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.305 г ~
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.557 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.4 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.145 мг ~
Стигмастерол 0.087 мг ~
бета Ситостерол 0.058 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.158 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.681 г min 16.8 г 4.1% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.672 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.771 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.757 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами (по азиатски) составляет 262,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов