Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневое Ассорти (Гречка+Лук+Морковь). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневое Ассорти (Гречка+Лук+Морковь)

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 87 г
Морковь (Тушение) 77 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневое Ассорти (Гречка+Лук+Морковь)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.2 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2399 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5.3% 2714 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.6% 9333 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 8.5% 1659 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 25.6% 556 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 5% 2848 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 636.8 мкг 900 мкг 70.8% 100.9% 141 г
бета Каротин 3.821 мг 5 мг 76.4% 108.8% 131 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 7% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4% 3600 г
Витамин В4, холин 4.99 мг 500 мг 1% 1.4% 10020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 3% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 9% 1600 г
Витамин В9, фолаты 7.704 мкг 400 мкг 1.9% 2.7% 5192 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 3.4% 4245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 3% 4688 г
Витамин Н, биотин 0.526 мкг 50 мкг 1.1% 1.6% 9506 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 5.1% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.3304 мг 20 мг 6.7% 9.5% 1503 г
Ниацин 0.894 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.56 мг 2500 мг 7.1% 10.1% 1400 г
Кальций, Ca 24.52 мг 1000 мг 2.5% 3.6% 4078 г
Кремний, Si 21.633 мг 30 мг 72.1% 102.7% 139 г
Магний, Mg 46.44 мг 400 мг 11.6% 16.5% 861 г
Натрий, Na 8.97 мг 1300 мг 0.7% 1% 14493 г
Сера, S 39.43 мг 1000 мг 3.9% 5.6% 2536 г
Фосфор, P 81.5 мг 800 мг 10.2% 14.5% 982 г
Хлор, Cl 34.82 мг 2300 мг 1.5% 2.1% 6605 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 238.7 мкг ~
Бор, B 131.2 мкг ~
Ванадий, V 30.49 мкг ~
Железо, Fe 1.472 мг 18 мг 8.2% 11.7% 1223 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 1.7% 8242 г
Кобальт, Co 2.77 мкг 10 мкг 27.7% 39.5% 361 г
Литий, Li 1.848 мкг ~
Марганец, Mn 0.3771 мг 2 мг 18.9% 26.9% 530 г
Медь, Cu 151.74 мкг 1000 мкг 15.2% 21.7% 659 г
Молибден, Mo 11.339 мкг 70 мкг 16.2% 23.1% 617 г
Никель, Ni 4.412 мкг ~
Рубидий, Rb 172.9 мкг ~
Селен, Se 1.429 мкг 55 мкг 2.6% 3.7% 3849 г
Стронций, Sr 2.68 мкг ~
Титан, Ti 4.97 мкг ~
Фтор, F 67.03 мкг 4000 мкг 1.7% 2.4% 5967 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 6.3% 2252 г
Цинк, Zn 0.7351 мг 12 мг 6.1% 8.7% 1632 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.271 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 3.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.46 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Гречневое Ассорти (Гречка+Лук+Морковь) составляет 70,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».