| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли | 1050 г |
| Лук репчатый | 220 г |
| Морковь | 300 г |
| Свекла, вареная | 1230 г |
| Яйцо куриное | 80 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 150 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1589 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 3.7% | 2533 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.7% | 2545 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 7.5% | 1259 г |
| Углеводы (общие) | 13.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 12.3% | 769 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 251.3 мкг | 900 мкг | 27.9% | 26.3% | 358 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.465 мг | 5 мг | 29.3% | 27.6% | 341 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.234 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 5.5% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 23.14 мг | 500 мг | 4.6% | 4.3% | 2161 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 7.6% | 1235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 9.6% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.171 мкг | 400 мкг | 12% | 11.3% | 830 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.017 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.6% | 17647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.78 мг | 90 мг | 9.8% | 9.2% | 1025 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.071 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 14085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.928 мг | 15 мг | 6.2% | 5.8% | 1616 г |
| Витамин Н, биотин | 0.985 мкг | 50 мкг | 2% | 1.9% | 5076 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.2% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.327 мг | 20 мг | 6.6% | 6.2% | 1507 г |
| Ниацин | 0.278 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.61 мг | 2500 мг | 14.7% | 13.9% | 682 г |
| Кальций, Ca | 19.29 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.8% | 5184 г |
| Кремний, Si | 3.649 мг | 30 мг | 12.2% | 11.5% | 822 г |
| Магний, Mg | 29.61 мг | 400 мг | 7.4% | 7% | 1351 г |
| Натрий, Na | 47.34 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.4% | 2746 г |
| Сера, S | 33.14 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.1% | 3018 г |
| Фосфор, P | 62.5 мг | 800 мг | 7.8% | 7.4% | 1280 г |
| Хлор, Cl | 16.32 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 14093 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.886 мг | 18 мг | 4.9% | 4.6% | 2032 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 1.153 мкг | 10 мкг | 11.5% | 10.8% | 867 г |
| Литий, Li | 0.726 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3334 мг | 2 мг | 16.7% | 15.8% | 600 г |
| Медь, Cu | 147.08 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 13.9% | 680 г |
| Молибден, Mo | 3.575 мкг | 70 мкг | 5.1% | 4.8% | 1958 г |
| Никель, Ni | 1.554 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.884 мкг | 55 мкг | 3.4% | 3.2% | 2919 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.09 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12465 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.6% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 0.5213 мг | 12 мг | 4.3% | 4.1% | 2302 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.459 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 22.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.226 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.562 г | min 16.8 г | 3.3% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.532 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.139 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекольно-картофельные котлеты составляет 106 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».