| Кабачок | 950 г |
| Перец сладкий зеленый | 0 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| Оливковое масло | 8 г |
| Соевый соус | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.3 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6.1% | 5380 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 2.6% | 12667 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 6.4% | 5091 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 6.7% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 16% | 2000 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 13.1% | 2465 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1.9% | 18000 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 1.9% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 6.4% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 5.4% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 9.42 мг | 500 мг | 1.9% | 6.1% | 5308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 6.4% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 17.6% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.883 мкг | 400 мкг | 3.5% | 11.2% | 2881 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.87 мг | 90 мг | 16.5% | 52.7% | 605 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 4.2% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.397 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.6% | 12594 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 12.8% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6942 мг | 20 мг | 3.5% | 11.2% | 2881 г |
| Ниацин | 0.595 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.02 мг | 2500 мг | 9.4% | 30% | 1059 г |
| Кальций, Ca | 14.88 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.8% | 6720 г |
| Кремний, Si | 29.749 мг | 30 мг | 99.2% | 316.9% | 101 г |
| Магний, Mg | 8.92 мг | 400 мг | 2.2% | 7% | 4484 г |
| Натрий, Na | 2 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.6% | 65000 г |
| Фосфор, P | 11.9 мг | 800 мг | 1.5% | 4.8% | 6723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% | 7% | 4500 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.091 мкг | 10 мкг | 10.9% | 34.8% | 917 г |
| Марганец, Mn | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 18.2% | 1770 г |
| Медь, Cu | 45.62 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 14.7% | 2192 г |
| Молибден, Mo | 2.578 мкг | 70 мкг | 3.7% | 11.8% | 2715 г |
| Никель, Ni | 1.091 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.198 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.3% | 27778 г |
| Фтор, F | 4.36 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 91743 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 5.8% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 0.2479 мг | 12 мг | 2.1% | 6.7% | 4841 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 35.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.835 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.559 г | min 16.8 г | 3.3% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.542 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки тушеные составляет 31,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».