| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 300 г |
| Апельсиновый сок, необработанный | 100 г |
| Чеснок | 10 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 25 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.9 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 818 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 9.5% | 510 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 12.7% | 384 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 0.8% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 1.8% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.3 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.2% | 4225 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.596 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| бета Криптоксантин | 44.947 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 30.585 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 4% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.305 мг | 1.8 мг | 16.9% | 8.2% | 590 г |
| Витамин В4, холин | 57.3 мг | 500 мг | 11.5% | 5.6% | 873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.765 мг | 5 мг | 15.3% | 7.4% | 654 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.669 мг | 2 мг | 33.5% | 16.3% | 299 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.738 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.9% | 2542 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.604 мкг | 3 мкг | 320.1% | 155.5% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.54 мг | 90 мг | 16.2% | 7.9% | 619 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.852 мкг | 10 мкг | 128.5% | 62.4% | 78 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.492 мг | 15 мг | 16.6% | 8.1% | 602 г |
| Витамин Н, биотин | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12195 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 1.7% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4761 мг | 20 мг | 47.4% | 23% | 211 г |
| Ниацин | 6.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.76 мг | 2500 мг | 11.6% | 5.6% | 860 г |
| Кальций, Ca | 45.35 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.2% | 2205 г |
| Кремний, Si | 0.068 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 44118 г |
| Магний, Mg | 44.15 мг | 400 мг | 11% | 5.3% | 906 г |
| Натрий, Na | 82.83 мг | 1300 мг | 6.4% | 3.1% | 1569 г |
| Сера, S | 148.83 мг | 1000 мг | 14.9% | 7.2% | 672 г |
| Фосфор, P | 234.6 мг | 800 мг | 29.3% | 14.2% | 341 г |
| Хлор, Cl | 141.22 мг | 2300 мг | 6.1% | 3% | 1629 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.463 мг | 18 мг | 8.1% | 3.9% | 1230 г |
| Йод, I | 36.74 мкг | 150 мкг | 24.5% | 11.9% | 408 г |
| Кобальт, Co | 16.217 мкг | 10 мкг | 162.2% | 78.8% | 62 г |
| Литий, Li | 0.08 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1053 мг | 2 мг | 5.3% | 2.6% | 1899 г |
| Медь, Cu | 184.11 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 8.9% | 543 г |
| Молибден, Mo | 4.199 мкг | 70 мкг | 6% | 2.9% | 1667 г |
| Никель, Ni | 5.239 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.617 мкг | 55 мкг | 64.8% | 31.5% | 154 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1118.36 мкг | 4000 мкг | 28% | 13.6% | 358 г |
| Хром, Cr | 45.08 мкг | 50 мкг | 90.2% | 43.8% | 111 г |
| Цинк, Zn | 0.6164 мг | 12 мг | 5.1% | 2.5% | 1947 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.691 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.81 г | ~ | |||
| Валин | 0.801 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.639 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.88 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.28 г | ~ | |||
| Лизин | 1.199 г | ~ | |||
| Метионин | 0.48 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.638 г | ~ | |||
| Треонин | 0.64 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.561 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.616 г | ~ | |||
| Глицин | 0.561 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.65 г | ~ | |||
| Серин | 0.722 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.56 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 48.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 21.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.319 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.141 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.101 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.349 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.621 г | min 16.8 г | 27.5% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.711 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.923 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.718 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.862 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.4% | 18.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.726 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.566 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.08 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченая скумбрия составляет 205,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».