Кальмар (Варка) | 331 г |
Морковь | 330 г |
Огурец парниковый | 116 г |
Кабачок | 100 г |
Уксус столовый 9% | 5 г |
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 50 г |
Кунжут, поджаренный без соли | 20 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 85.6 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1967 г |
Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 15% | 784 г |
Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5% | 2333 г |
Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 3% | 3776 г |
Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11.1% | 1053 г |
Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2870 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 947.2 мкг | 900 мкг | 105.2% | 122.9% | 95 г |
Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
бета Каротин | 5.666 мг | 5 мг | 113.3% | 132.4% | 88 г |
Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 9.5% | 1230 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 6.3% | 1856 г |
Витамин В4, холин | 37.4 мг | 500 мг | 7.5% | 8.8% | 1337 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 8.6% | 1351 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 8.5% | 1370 г |
Витамин В9, фолаты | 13.312 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.9% | 3005 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.559 мкг | 3 мкг | 18.6% | 21.7% | 537 г |
Витамин C, аскорбиновая | 5.87 мг | 90 мг | 6.5% | 7.6% | 1533 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.203 мг | 15 мг | 8% | 9.3% | 1247 г |
бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.489 мкг | 50 мкг | 1% | 1.2% | 10225 г |
Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 9.3% | 1250 г |
Витамин РР, НЭ | 3.4207 мг | 20 мг | 17.1% | 20% | 585 г |
Ниацин | 1.418 мг | ~ | |||
Бетаин | 2.757 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 270.33 мг | 2500 мг | 10.8% | 12.6% | 925 г |
Кальций, Ca | 37 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.3% | 2703 г |
Кремний, Si | 24.854 мг | 30 мг | 82.8% | 96.7% | 121 г |
Магний, Mg | 63.57 мг | 400 мг | 15.9% | 18.6% | 629 г |
Натрий, Na | 290.27 мг | 1300 мг | 22.3% | 26.1% | 448 г |
Сера, S | 82.27 мг | 1000 мг | 8.2% | 9.6% | 1216 г |
Фосфор, P | 149.3 мг | 800 мг | 18.7% | 21.8% | 536 г |
Хлор, Cl | 33.84 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.8% | 6797 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 233 мкг | ~ | |||
Бор, B | 97.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 47.56 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.148 мг | 18 мг | 6.4% | 7.5% | 1568 г |
Йод, I | 75.72 мкг | 150 мкг | 50.5% | 59% | 198 г |
Кобальт, Co | 32.261 мкг | 10 мкг | 322.6% | 376.9% | 31 г |
Литий, Li | 2.829 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2718 мг | 2 мг | 13.6% | 15.9% | 736 г |
Медь, Cu | 651.58 мкг | 1000 мкг | 65.2% | 76.2% | 153 г |
Молибден, Mo | 14.127 мкг | 70 мкг | 20.2% | 23.6% | 496 г |
Никель, Ni | 5.276 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 14.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 18.304 мкг | 55 мкг | 33.3% | 38.9% | 300 г |
Стронций, Sr | 4.1 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 26.77 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14942 г |
Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 4.2% | 2747 г |
Цинк, Zn | 1.2724 мг | 12 мг | 10.6% | 12.4% | 943 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.111 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.864 г | ~ | |||
Валин | 0.447 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.184 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.251 г | ~ | |||
Лейцин | 1.008 г | ~ | |||
Лизин | 0.956 г | ~ | |||
Метионин | 0.259 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.383 г | ~ | |||
Треонин | 0.322 г | ~ | |||
Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.216 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
Аланин | 0.652 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.087 г | ~ | |||
Глицин | 0.241 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.795 г | ~ | |||
Пролин | 0.646 г | ~ | |||
Серин | 0.488 г | ~ | |||
Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 38.9% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 17.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 36.58 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.489 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.603 г | min 16.8 г | 3.6% | 4.2% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.609 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.059 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.949 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 9.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.606 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.099 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.255 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат: кальмар, морковь, огурец составляет 85,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».