Мой здоровый рацион

Рецепт Каша геркулес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша геркулес

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Молоко Ирбитское 3,2% [Ирбитский Молочный Завод] 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша геркулес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.5 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1252 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.3% 1407 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.3% 1400 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 6.5% 1141 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.6% 1333 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.3% 3210 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4.2% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.8% 9000 г
Витамин В4, холин 10.18 мг 500 мг 2% 1.5% 4912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 3.4% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.7% 4444 г
Витамин В9, фолаты 2.809 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14240 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 2% 3722 г
Витамин Н, биотин 5.038 мкг 50 мкг 10.1% 7.5% 992 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.0651 мг 20 мг 5.3% 3.9% 1878 г
Ниацин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.13 мг 2500 мг 3.3% 2.5% 3007 г
Кальций, Ca 13.1 мг 1000 мг 1.3% 1% 7634 г
Магний, Mg 32.49 мг 400 мг 8.1% 6% 1231 г
Натрий, Na 5.04 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 25794 г
Сера, S 22.17 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4511 г
Фосфор, P 82.6 мг 800 мг 10.3% 7.7% 969 г
Хлор, Cl 18.39 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12507 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.907 мг 18 мг 5% 3.7% 1985 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12397 г
Кобальт, Co 1.26 мкг 10 мкг 12.6% 9.4% 794 г
Марганец, Mn 0.9623 мг 2 мг 48.1% 35.8% 208 г
Медь, Cu 113.72 мкг 1000 мкг 11.4% 8.5% 879 г
Селен, Se 6.735 мкг 55 мкг 12.2% 9.1% 817 г
Фтор, F 11.34 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35273 г
Цинк, Zn 0.7832 мг 12 мг 6.5% 4.8% 1532 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 0.555 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.333 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.542 г min 16.8 г 3.2% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.545 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.587 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.58 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Каша геркулес составляет 134,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».