Мой здоровый рацион

Рецепт Белип. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белип

Минтай (Запекание) 1000 г
Творог 1,8% [Zorka] 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 Штука
Соль поваренная пищевая 7 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 120 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белип".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.6 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1299 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 18.9% 409 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8% 966 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.3% 27375 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.5% 3140 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.4 мкг 900 мкг 5.8% 4.5% 1718 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.9% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 6.4% 1208 г
Витамин В4, холин 68.75 мг 500 мг 13.8% 10.6% 727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 4.8% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.2% 2381 г
Витамин В9, фолаты 3.909 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10233 г
Витамин В12, кобаламин 1.272 мкг 3 мкг 42.4% 32.7% 236 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.425 мкг 10 мкг 4.3% 3.3% 2353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.85 мг 15 мг 5.7% 4.4% 1765 г
Витамин Н, биотин 2.243 мкг 50 мкг 4.5% 3.5% 2229 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.8963 мг 20 мг 19.5% 15% 513 г
Ниацин 0.871 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.24 мг 2500 мг 12.1% 9.3% 827 г
Кальций, Ca 125.43 мг 1000 мг 12.5% 9.6% 797 г
Магний, Mg 44.41 мг 400 мг 11.1% 8.6% 901 г
Натрий, Na 339.09 мг 1300 мг 26.1% 20.1% 383 г
Сера, S 158.75 мг 1000 мг 15.9% 12.3% 630 г
Фосфор, P 247.7 мг 800 мг 31% 23.9% 323 г
Хлор, Cl 581.48 мг 2300 мг 25.3% 19.5% 396 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 3.8% 2039 г
Йод, I 50.97 мкг 150 мкг 34% 26.2% 294 г
Кобальт, Co 11.3 мкг 10 мкг 113% 87.2% 88 г
Марганец, Mn 0.0879 мг 2 мг 4.4% 3.4% 2275 г
Медь, Cu 108.94 мкг 1000 мкг 10.9% 8.4% 918 г
Молибден, Mo 3.917 мкг 70 мкг 5.6% 4.3% 1787 г
Никель, Ni 4.747 мкг ~
Селен, Se 12.742 мкг 55 мкг 23.2% 17.9% 432 г
Фтор, F 480.45 мкг 4000 мкг 12% 9.3% 833 г
Хром, Cr 37.72 мкг 50 мкг 75.4% 58.2% 133 г
Цинк, Zn 1.3485 мг 12 мг 11.2% 8.6% 890 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.909 г ~
Аргинин* 0.906 г ~
Валин 0.892 г ~
Гистидин* 0.396 г ~
Изолейцин 0.987 г ~
Лейцин 1.288 г ~
Лизин 1.577 г ~
Метионин 0.541 г ~
Метионин + Цистеин 0.704 г ~
Треонин 0.82 г ~
Триптофан 0.233 г ~
Фенилаланин 0.71 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.332 г ~
Заменимые аминокислоты 1.359 г ~
Аланин 0.813 г ~
Аспарагиновая кислота 1.163 г ~
Глицин 0.686 г ~
Глутаминовая кислота 1.617 г ~
Пролин 0.733 г ~
Серин 0.735 г ~
Тирозин 0.622 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.534 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.097 г ~
12:0 Лауриновая 0.114 г ~
14:0 Миристиновая 0.31 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.992 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.307 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.458 г min 16.8 г 8.7% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.255 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.279 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.942 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.134 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.142 г ~

Энергетическая ценность Белип составляет 129,6 кКал.

  • Порция = 112 гр (145.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».