| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 260 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 108 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 300 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.5 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1331 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 7.9% | 1000 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Углеводы | 22.3 г | 219 г | 10.2% | 8.1% | 982 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.5% | 1429 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3372 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 190.6 мкг | 900 мкг | 21.2% | 16.8% | 472 г |
| бета Каротин | 1.134 мг | 5 мг | 22.7% | 17.9% | 441 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.5% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 42.05 мг | 500 мг | 8.4% | 6.6% | 1189 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.476 мг | 5 мг | 9.5% | 7.5% | 1050 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 9.6% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.634 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5240 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.3% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 16364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.296 мг | 15 мг | 2% | 1.6% | 5068 г |
| Витамин Н, биотин | 1.126 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.8% | 4440 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.9% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7968 мг | 20 мг | 14% | 11.1% | 715 г |
| Ниацин | 3.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.18 мг | 2500 мг | 5.2% | 4.1% | 1935 г |
| Кальций, Ca | 10.84 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9225 г |
| Кремний, Si | 30.931 мг | 30 мг | 103.1% | 81.5% | 97 г |
| Магний, Mg | 39.13 мг | 400 мг | 9.8% | 7.7% | 1022 г |
| Натрий, Na | 19.29 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.2% | 6739 г |
| Сера, S | 70.94 мг | 1000 мг | 7.1% | 5.6% | 1410 г |
| Фосфор, P | 90 мг | 800 мг | 11.3% | 8.9% | 889 г |
| Хлор, Cl | 32.76 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.1% | 7021 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 320.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.737 мг | 18 мг | 4.1% | 3.2% | 2442 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 2.966 мкг | 10 мкг | 29.7% | 23.5% | 337 г |
| Литий, Li | 1.96 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3957 мг | 2 мг | 19.8% | 15.7% | 505 г |
| Медь, Cu | 104.43 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 8.2% | 958 г |
| Молибден, Mo | 5.893 мкг | 70 мкг | 8.4% | 6.6% | 1188 г |
| Никель, Ni | 1.565 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.267 мкг | 55 мкг | 15% | 11.9% | 665 г |
| Стронций, Sr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.97 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.7% | 4496 г |
| Хром, Cr | 6.61 мкг | 50 мкг | 13.2% | 10.4% | 756 г |
| Цинк, Zn | 0.8182 мг | 12 мг | 6.8% | 5.4% | 1467 г |
| Цирконий, Zr | 2.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.601 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.608 г | ~ | |||
| Валин | 0.443 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.374 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.377 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.668 г | ~ | |||
| Лизин | 0.729 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Треонин | 0.346 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.371 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.677 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.438 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.647 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.322 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.346 г | ~ | |||
| Серин | 0.346 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.644 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.252 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 126,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».