| Помидор (томат), грунтовый | 186 г |
| Огурец грунтовый | 222 г |
| Редис | 95 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.8 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.9% | 8957 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 6.9% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 8% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 34.6% | 1538 г |
| Вода | 93.5 г | 2273 г | 4.1% | 21.8% | 2431 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.6 мкг | 900 мкг | 6% | 31.9% | 1679 г |
| бета Каротин | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 34.6% | 1548 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 13.3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 11.7% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 6.35 мг | 500 мг | 1.3% | 6.9% | 7874 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 26.1% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 19.7% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.966 мкг | 400 мкг | 1.7% | 9% | 5742 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.38 мг | 90 мг | 20.4% | 108.5% | 490 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.322 мг | 15 мг | 2.1% | 11.2% | 4658 г |
| Витамин Н, биотин | 0.841 мкг | 50 мкг | 1.7% | 9% | 5945 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 46.3% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4479 мг | 20 мг | 2.2% | 11.7% | 4465 г |
| Ниацин | 0.292 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.63 мг | 2500 мг | 8.7% | 46.3% | 1149 г |
| Кальций, Ca | 22.69 мг | 1000 мг | 2.3% | 12.2% | 4407 г |
| Кремний, Si | 32.976 мг | 30 мг | 109.9% | 584.6% | 91 г |
| Магний, Mg | 16.03 мг | 400 мг | 4% | 21.3% | 2495 г |
| Натрий, Na | 6.53 мг | 1300 мг | 0.5% | 2.7% | 19908 г |
| Сера, S | 8.59 мг | 1000 мг | 0.9% | 4.8% | 11641 г |
| Фосфор, P | 36.5 мг | 800 мг | 4.6% | 24.5% | 2192 г |
| Хлор, Cl | 40.42 мг | 2300 мг | 1.8% | 9.6% | 5690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 345.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.786 мг | 18 мг | 4.4% | 23.4% | 2290 г |
| Йод, I | 3.57 мкг | 150 мкг | 2.4% | 12.8% | 4202 г |
| Кобальт, Co | 3.227 мкг | 10 мкг | 32.3% | 171.8% | 310 г |
| Литий, Li | 15.068 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1595 мг | 2 мг | 8% | 42.6% | 1254 г |
| Медь, Cu | 113.14 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 60.1% | 884 г |
| Молибден, Mo | 5.863 мкг | 70 мкг | 8.4% | 44.7% | 1194 г |
| Никель, Ni | 7.456 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.394 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3.7% | 13959 г |
| Фтор, F | 20.56 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2.7% | 19455 г |
| Хром, Cr | 6.57 мкг | 50 мкг | 13.1% | 69.7% | 761 г |
| Цинк, Zn | 0.2066 мг | 12 мг | 1.7% | 9% | 5808 г |
| Цирконий, Zr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.212 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.569 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 18,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».