Мой здоровый рацион

Рецепт Клубника. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Клубника

Клубника 300 г
Сметана 15% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубника".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.3 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2362 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.4% 5846 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 10.2% 1366 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 4.2% 3369 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11.9% 1176 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 5.2% 2677 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.5 мкг 900 мкг 3.4% 4.8% 2951 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 1% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.9% 2857 г
Витамин В4, холин 16.18 мг 500 мг 3.2% 4.5% 3090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 5.9% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 3.9% 3636 г
Витамин В9, фолаты 10 мкг 400 мкг 2.5% 3.5% 4000 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 4.6% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 45.1 мг 90 мг 50.1% 70.3% 200 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 4.2% 3333 г
Витамин Н, биотин 3.845 мкг 50 мкг 7.7% 10.8% 1300 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.45 мг 20 мг 2.3% 3.2% 4444 г
Ниацин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.75 мг 2500 мг 6% 8.4% 1669 г
Кальций, Ca 52 мг 1000 мг 5.2% 7.3% 1923 г
Кремний, Si 74.25 мг 30 мг 247.5% 347.1% 40 г
Магний, Mg 15.75 мг 400 мг 3.9% 5.5% 2540 г
Натрий, Na 23.5 мг 1300 мг 1.8% 2.5% 5532 г
Сера, S 15.5 мг 1000 мг 1.6% 2.2% 6452 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 5.8% 2462 г
Хлор, Cl 31 мг 2300 мг 1.3% 1.8% 7419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.5 мкг ~
Бор, B 138.8 мкг ~
Ванадий, V 6.75 мкг ~
Железо, Fe 0.95 мг 18 мг 5.3% 7.4% 1895 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 2.8% 5000 г
Кобальт, Co 3.075 мкг 10 мкг 30.8% 43.2% 325 г
Литий, Li 2.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.1508 мг 2 мг 7.5% 10.5% 1326 г
Медь, Cu 99.25 мкг 1000 мкг 9.9% 13.9% 1008 г
Молибден, Mo 8.75 мкг 70 мкг 12.5% 17.5% 800 г
Олово, Sn 3.25 мкг ~
Рубидий, Rb 13.8 мкг ~
Селен, Se 0.4 мкг 55 мкг 0.7% 1% 13750 г
Стронций, Sr 10.7 мкг ~
Фтор, F 17.75 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 22535 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 5.6% 2500 г
Цинк, Zn 0.1478 мг 12 мг 1.2% 1.7% 8119 г
Цирконий, Zr 4.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.389 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.138 г min 16.8 г 6.8% 9.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.175 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.2%

Энергетическая ценность Клубника составляет 71,3 кКал.

  • Порция = 200 гр (142.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».