| Вода водопроводная, городская | 3120 г |
| Капуста белокочанная | 527 г |
| Морковь | 132 г |
| Свекла | 151 г |
| Лук репчатый | 175 г |
| Картофель | 445 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Соль поваренная пищевая | 33 г |
Борщ овощной
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.1 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.8% | 8817 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 3.7% | 15200 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 5.8% | 9333 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 6.8% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 15.7% | 3333 г |
| Вода | 94.2 г | 2273 г | 4.1% | 21.5% | 2413 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.6 мкг | 900 мкг | 2.7% | 14.1% | 3659 г |
| альфа Каротин | 99.666 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 25.7% | 2024 г |
| Ликопин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.338 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 6.8% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 5.8% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 2.97 мг | 500 мг | 0.6% | 3.1% | 16835 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 4.7% | 11111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 13.6% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.604 мкг | 400 мкг | 1.2% | 6.3% | 8688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.68 мг | 90 мг | 10.8% | 56.5% | 930 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.261 мг | 15 мг | 1.7% | 8.9% | 5747 г |
| Витамин Н, биотин | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.5% | 100000 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 40.8% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3372 мг | 20 мг | 1.7% | 8.9% | 5931 г |
| Ниацин | 0.22 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.23 мг | 2500 мг | 4.6% | 24.1% | 2170 г |
| Кальций, Ca | 14.47 мг | 1000 мг | 1.4% | 7.3% | 6911 г |
| Кремний, Si | 13.678 мг | 30 мг | 45.6% | 238.7% | 219 г |
| Магний, Mg | 6.49 мг | 400 мг | 1.6% | 8.4% | 6163 г |
| Натрий, Na | 285.04 мг | 1300 мг | 21.9% | 114.7% | 456 г |
| Сера, S | 11.58 мг | 1000 мг | 1.2% | 6.3% | 8636 г |
| Фосфор, P | 14.3 мг | 800 мг | 1.8% | 9.4% | 5594 г |
| Хлор, Cl | 439.95 мг | 2300 мг | 19.1% | 100% | 523 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.261 мг | 18 мг | 1.5% | 7.9% | 6897 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 4.2% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 1.19 мкг | 10 мкг | 11.9% | 62.3% | 840 г |
| Литий, Li | 9.408 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0722 мг | 2 мг | 3.6% | 18.8% | 2770 г |
| Медь, Cu | 39.26 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 20.4% | 2547 г |
| Молибден, Mo | 3.034 мкг | 70 мкг | 4.3% | 22.5% | 2307 г |
| Никель, Ni | 2.773 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.106 мкг | 55 мкг | 0.2% | 1% | 51887 г |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.93 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 7.9% | 6565 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 23.6% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 0.138 мг | 12 мг | 1.2% | 6.3% | 8696 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.509 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 33.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.184 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.13 г | min 16.8 г | 0.8% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ овощной (мой) (копия) составляет 19,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».