Мой здоровый рацион

Рецепт Боул Сильный Джо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Боул Сильный Джо

Нут (турецкий горох), вареный, без соли 150 г
Рис Мистраль пропаренный 50 г
Брокколи (Варка со сливом) 300 г
Цветная капуста (Варка со сливом) 300 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Морковь (Запекание) 150 г
Томаты черри 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Боул Сильный Джо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.5 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1925 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 15.9% 717 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.3% 5091 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 4% 2844 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 12.6% 909 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.9% 2933 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 221.8 мкг 900 мкг 24.6% 28.1% 406 г
альфа Каротин 5.597 мкг ~
бета Каротин 1.351 мг 5 мг 27% 30.9% 370 г
бета Криптоксантин 0.224 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 314.104 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 5.3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 4.9% 2338 г
Витамин В4, холин 47.27 мг 500 мг 9.5% 10.9% 1058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.837 мг 5 мг 16.7% 19.1% 597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.336 мг 2 мг 16.8% 19.2% 595 г
Витамин В9, фолаты 30.564 мкг 400 мкг 7.6% 8.7% 1309 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 2.7% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 12.51 мг 90 мг 13.9% 15.9% 719 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.481 мг 15 мг 3.2% 3.7% 3119 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 0.388 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12887 г
Витамин К, филлохинон 26.6 мкг 120 мкг 22.2% 25.4% 451 г
Витамин РР, НЭ 3.0854 мг 20 мг 15.4% 17.6% 648 г
Ниацин 3.942 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.27 мг 2500 мг 9.5% 10.9% 1058 г
Кальций, Ca 24.61 мг 1000 мг 2.5% 2.9% 4063 г
Кремний, Si 14.909 мг 30 мг 49.7% 56.8% 201 г
Магний, Mg 46.95 мг 400 мг 11.7% 13.4% 852 г
Натрий, Na 29.33 мг 1300 мг 2.3% 2.6% 4432 г
Сера, S 97.43 мг 1000 мг 9.7% 11.1% 1026 г
Фосфор, P 103.7 мг 800 мг 13% 14.9% 771 г
Хлор, Cl 32.49 мг 2300 мг 1.4% 1.6% 7079 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.9 мкг ~
Бор, B 86.4 мкг ~
Ванадий, V 10.53 мкг ~
Железо, Fe 1.29 мг 18 мг 7.2% 8.2% 1395 г
Йод, I 3.76 мкг 150 мкг 2.5% 2.9% 3989 г
Кобальт, Co 3.407 мкг 10 мкг 34.1% 39% 294 г
Литий, Li 0.638 мкг ~
Марганец, Mn 0.1843 мг 2 мг 9.2% 10.5% 1085 г
Медь, Cu 95.2 мкг 1000 мкг 9.5% 10.9% 1050 г
Молибден, Mo 6.589 мкг 70 мкг 9.4% 10.7% 1062 г
Никель, Ni 2.507 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 7.041 мкг 55 мкг 12.8% 14.6% 781 г
Стронций, Sr 0.93 мкг ~
Фтор, F 51.04 мкг 4000 мкг 1.3% 1.5% 7837 г
Хром, Cr 9.15 мкг 50 мкг 18.3% 20.9% 546 г
Цинк, Zn 0.8222 мг 12 мг 6.9% 7.9% 1459 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.82 г ~
Валин 0.56 г ~
Гистидин* 0.535 г ~
Изолейцин 0.486 г ~
Лейцин 0.843 г ~
Лизин 1.086 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.327 г ~
Треонин 0.474 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.478 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.737 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.556 г ~
Аспарагиновая кислота 0.928 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.408 г ~
Глутаминовая кислота 1.377 г ~
Пролин 0.446 г ~
Серин 0.458 г ~
Тирозин 0.374 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.448 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.192 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.318 г min 16.8 г 1.9% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.288 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Боул Сильный Джо составляет 87,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».