| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Кипячение) | 300 г |
| Творожный Сыр Сливочный [Хохланд] | 307 г |
| Фундук | 80 г |
| Сахар песок | 75 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) | 35 г |
| Яичный желток куриный (Варка) | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 272 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 6% | 619 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 3.8% | 974 г |
| Жиры | 20 г | 56 г | 35.7% | 13.1% | 280 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 2.6% | 1422 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Вода | 55.7 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4081 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.4 мкг | 900 мкг | 19.5% | 7.2% | 513 г |
| Ретинол | 0.17 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.2% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2.2% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 157.56 мг | 500 мг | 31.5% | 11.6% | 317 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.954 мг | 5 мг | 19.1% | 7% | 524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 2.9% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.535 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.5% | 2419 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.455 мкг | 3 мкг | 15.2% | 5.6% | 659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.399 мкг | 10 мкг | 14% | 5.1% | 715 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.279 мг | 15 мг | 15.2% | 5.6% | 658 г |
| Витамин Н, биотин | 18.014 мкг | 50 мкг | 36% | 13.2% | 278 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6904 мг | 20 мг | 8.5% | 3.1% | 1183 г |
| Ниацин | 0.278 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.7 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.1% | 1764 г |
| Кальций, Ca | 77.81 мг | 1000 мг | 7.8% | 2.9% | 1285 г |
| Кремний, Si | 4.645 мг | 30 мг | 15.5% | 5.7% | 646 г |
| Магний, Mg | 23 мг | 400 мг | 5.8% | 2.1% | 1739 г |
| Натрий, Na | 26.46 мг | 1300 мг | 2% | 0.7% | 4913 г |
| Сера, S | 59.88 мг | 1000 мг | 6% | 2.2% | 1670 г |
| Фосфор, P | 156.3 мг | 800 мг | 19.5% | 7.2% | 512 г |
| Хлор, Cl | 66.01 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.1% | 3484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.565 мг | 18 мг | 8.7% | 3.2% | 1150 г |
| Йод, I | 8.26 мкг | 150 мкг | 5.5% | 2% | 1816 г |
| Кобальт, Co | 5.545 мкг | 10 мкг | 55.5% | 20.4% | 180 г |
| Литий, Li | 0.539 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5911 мг | 2 мг | 29.6% | 10.9% | 338 г |
| Медь, Cu | 133.24 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 4.9% | 751 г |
| Молибден, Mo | 6.924 мкг | 70 мкг | 9.9% | 3.6% | 1011 г |
| Никель, Ni | 3.228 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.094 мкг | 55 мкг | 20.2% | 7.4% | 496 г |
| Стронций, Sr | 23.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.85 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45198 г |
| Хром, Cr | 17.25 мкг | 50 мкг | 34.5% | 12.7% | 290 г |
| Цинк, Zn | 0.9329 мг | 12 мг | 7.8% | 2.9% | 1286 г |
| Цирконий, Zr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.161 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.466 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.456 г | ~ | |||
| Валин | 0.314 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лизин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Треонин | 0.252 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.356 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.592 г | ~ | |||
| Аланин | 0.204 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.429 г | ~ | |||
| Глицин | 0.214 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.827 г | ~ | |||
| Пролин | 0.288 г | ~ | |||
| Серин | 0.424 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 274.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.037 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.034 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.53 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.216 г | min 16.8 г | 43% | 15.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.435 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.641 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Эстерхази крем 04.06.20 составляет 272 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».