| Яйцо куриное жареное (без масла) | 210 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.3 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1555 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 6.6% | 1407 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 13.4% | 691 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 167.7 мкг | 900 мкг | 18.6% | 17.2% | 537 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 9.1% | 1014 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.9% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 9.9% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 97.26 мг | 500 мг | 19.5% | 18% | 514 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.56 мг | 5 мг | 11.2% | 10.3% | 893 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 7% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.755 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.6% | 5922 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.198 мкг | 3 мкг | 6.6% | 6.1% | 1515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.24 мг | 90 мг | 52.5% | 48.5% | 191 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.836 мкг | 10 мкг | 8.4% | 7.8% | 1196 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.097 мг | 15 мг | 14% | 12.9% | 715 г |
| Витамин Н, биотин | 7.82 мкг | 50 мкг | 15.6% | 14.4% | 639 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.264 мг | 20 мг | 6.3% | 5.8% | 1582 г |
| Ниацин | 0.419 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.98 мг | 2500 мг | 7.3% | 6.7% | 1366 г |
| Кальций, Ca | 29.57 мг | 1000 мг | 3% | 2.8% | 3382 г |
| Кремний, Si | 6.142 мг | 30 мг | 20.5% | 18.9% | 488 г |
| Магний, Mg | 7.87 мг | 400 мг | 2% | 1.8% | 5083 г |
| Натрий, Na | 56.61 мг | 1300 мг | 4.4% | 4.1% | 2296 г |
| Сера, S | 82.48 мг | 1000 мг | 8.2% | 7.6% | 1212 г |
| Фосфор, P | 95.7 мг | 800 мг | 12% | 11.1% | 836 г |
| Хлор, Cl | 84.18 мг | 2300 мг | 3.7% | 3.4% | 2732 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.328 мг | 18 мг | 7.4% | 6.8% | 1355 г |
| Йод, I | 9.18 мкг | 150 мкг | 6.1% | 5.6% | 1634 г |
| Кобальт, Co | 6.951 мкг | 10 мкг | 69.5% | 64.2% | 144 г |
| Литий, Li | 22.835 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1165 мг | 2 мг | 5.8% | 5.4% | 1717 г |
| Медь, Cu | 95.33 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 8.8% | 1049 г |
| Молибден, Mo | 5.273 мкг | 70 мкг | 7.5% | 6.9% | 1328 г |
| Никель, Ni | 5.354 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.271 мкг | 55 мкг | 22.3% | 20.6% | 448 г |
| Фтор, F | 33.19 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12052 г |
| Хром, Cr | 4.36 мкг | 50 мкг | 8.7% | 8% | 1147 г |
| Цинк, Zn | 0.6881 мг | 12 мг | 5.7% | 5.3% | 1744 г |
| Цирконий, Zr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 66.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 216.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.874 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.981 г | min 16.8 г | 17.7% | 16.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.933 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.634 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.4% | 29.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.354 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 108,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».