| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 255 г |
| Индейка бедро | 269 г |
| Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском) | 386 г |
| Кукурузное масло | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 268.6 ккал | 1684 ккал | 16% | 6% | 627 г |
| Белки | 26.8 г | 76 г | 35.3% | 13.1% | 284 г |
| Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 11.8% | 316 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3708 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.4 мкг | 900 мкг | 1% | 0.4% | 9574 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.595 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.9% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.243 мг | 1.8 мг | 13.5% | 5% | 741 г |
| Витамин В4, холин | 87.9 мг | 500 мг | 17.6% | 6.6% | 569 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.363 мг | 5 мг | 27.3% | 10.2% | 367 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.627 мг | 2 мг | 31.4% | 11.7% | 319 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.873 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8208 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.551 мкг | 3 мкг | 85% | 31.6% | 118 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.216 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.8% | 4630 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.216 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.155 мг | 15 мг | 7.7% | 2.9% | 1299 г |
| Витамин Н, биотин | 1.792 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.3% | 2790 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 10.1567 мг | 20 мг | 50.8% | 18.9% | 197 г |
| Ниацин | 6.67 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.552 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 399.91 мг | 2500 мг | 16% | 6% | 625 г |
| Кальций, Ca | 10.69 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.4% | 9355 г |
| Магний, Mg | 49.94 мг | 400 мг | 12.5% | 4.7% | 801 г |
| Натрий, Na | 243.83 мг | 1300 мг | 18.8% | 7% | 533 г |
| Сера, S | 310.27 мг | 1000 мг | 31% | 11.5% | 322 г |
| Фосфор, P | 240.6 мг | 800 мг | 30.1% | 11.2% | 333 г |
| Хлор, Cl | 297.59 мг | 2300 мг | 12.9% | 4.8% | 773 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.734 мг | 18 мг | 15.2% | 5.7% | 658 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.6% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 7.441 мкг | 10 мкг | 74.4% | 27.7% | 134 г |
| Марганец, Mn | 0.0301 мг | 2 мг | 1.5% | 0.6% | 6645 г |
| Медь, Cu | 176.58 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 6.6% | 566 г |
| Молибден, Mo | 10.565 мкг | 70 мкг | 15.1% | 5.6% | 663 г |
| Никель, Ni | 4.963 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 43.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.215 мкг | 55 мкг | 29.5% | 11% | 339 г |
| Фтор, F | 76.87 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.7% | 5204 г |
| Хром, Cr | 12.52 мкг | 50 мкг | 25% | 9.3% | 399 г |
| Цинк, Zn | 3.717 мг | 12 мг | 31% | 11.5% | 323 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.959 г | ~ | |||
| Валин | 1.508 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.255 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.267 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.468 г | ~ | |||
| Лизин | 2.987 г | ~ | |||
| Метионин | 0.712 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.791 г | ~ | |||
| Треонин | 1.339 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.396 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.703 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.747 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.735 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.266 г | ~ | |||
| Глицин | 1.377 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.432 г | ~ | |||
| Пролин | 1.273 г | ~ | |||
| Серин | 1.275 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.423 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 23% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.91 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.355 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.418 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.486 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.782 г | min 16.8 г | 34.4% | 12.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.65 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.364 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.269 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.609 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.3% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.864 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.242 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлык 05.06 составляет 268,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».