| Рисовая мука, белая | 200 г |
| Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная | 50 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 50 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Яичный желток куриный | 15 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 444.1 ккал | 1684 ккал | 26.4% | 5.9% | 379 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 2.6% | 854 г |
| Жиры | 26.7 г | 56 г | 47.7% | 10.7% | 210 г |
| Углеводы | 39.6 г | 219 г | 18.1% | 4.1% | 553 г |
| Углеводы (общие) | 40.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 1.8% | 1250 г |
| Вода | 22.1 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 10285 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 243.7 мкг | 900 мкг | 27.1% | 6.1% | 369 г |
| Ретинол | 0.224 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.429 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 0.6% | 3968 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.612 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 3.4% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 2.5% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 58.84 мг | 500 мг | 11.8% | 2.7% | 850 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.668 мг | 5 мг | 13.4% | 3% | 749 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 3% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.869 мкг | 400 мкг | 7.5% | 1.7% | 1339 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.231 мкг | 3 мкг | 7.7% | 1.7% | 1299 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.894 мкг | 10 мкг | 8.9% | 2% | 1119 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.051 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.445 мг | 15 мг | 3% | 0.7% | 3371 г |
| Витамин Н, биотин | 3.776 мкг | 50 мкг | 7.6% | 1.7% | 1324 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.4% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6391 мг | 20 мг | 13.2% | 3% | 758 г |
| Ниацин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.2 мг | 2500 мг | 3.6% | 0.8% | 2803 г |
| Кальций, Ca | 151.82 мг | 1000 мг | 15.2% | 3.4% | 659 г |
| Магний, Mg | 29.95 мг | 400 мг | 7.5% | 1.7% | 1336 г |
| Натрий, Na | 137.43 мг | 1300 мг | 10.6% | 2.4% | 946 г |
| Сера, S | 93.84 мг | 1000 мг | 9.4% | 2.1% | 1066 г |
| Фосфор, P | 175.4 мг | 800 мг | 21.9% | 4.9% | 456 г |
| Хлор, Cl | 20.39 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.2% | 11280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.605 мг | 18 мг | 8.9% | 2% | 1121 г |
| Йод, I | 3.05 мкг | 150 мкг | 2% | 0.5% | 4918 г |
| Кобальт, Co | 1.724 мкг | 10 мкг | 17.2% | 3.9% | 580 г |
| Марганец, Mn | 0.5358 мг | 2 мг | 26.8% | 6% | 373 г |
| Медь, Cu | 91.02 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 2% | 1099 г |
| Молибден, Mo | 0.98 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.3% | 7143 г |
| Селен, Se | 14.633 мкг | 55 мкг | 26.6% | 6% | 376 г |
| Фтор, F | 6.33 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 63191 г | |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.3% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 1.0248 мг | 12 мг | 8.5% | 1.9% | 1171 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.735 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.504 г | ~ | |||
| Валин | 0.546 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.28 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.418 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.821 г | ~ | |||
| Лизин | 0.579 г | ~ | |||
| Метионин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.34 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.463 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.411 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.685 г | ~ | |||
| Глицин | 0.268 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.713 г | ~ | |||
| Пролин | 0.679 г | ~ | |||
| Серин | 0.524 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.433 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 16 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.087 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.261 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.21 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.548 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.706 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.302 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.385 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.26 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.75 г | min 16.8 г | 52.1% | 11.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.812 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.174 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.284 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.653 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Печиво з пармезаном составляет 444,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».