| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 537 г |
| Шпинат (Тушение) | 210 г |
| Кабачок (Тушение) | 300 г |
| Баклажан (Тушение) | 105 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 180 г |
| Морковь (Тушение) | 109 г |
| Кукурузное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.1 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2304 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 19% | 717 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 4.1% | 3294 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.2% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.6% | 1429 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.8% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 286.9 мкг | 900 мкг | 31.9% | 43.6% | 314 г |
| альфа Каротин | 0.049 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.705 мг | 5 мг | 34.1% | 46.6% | 293 г |
| бета Криптоксантин | 0.101 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.081 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.837 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.1% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 6.2% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 40.3 мг | 500 мг | 8.1% | 11.1% | 1241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.711 мг | 5 мг | 14.2% | 19.4% | 703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.359 мг | 2 мг | 18% | 24.6% | 557 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.821 мкг | 400 мкг | 3% | 4.1% | 3384 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 3.8% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.82 мг | 90 мг | 6.5% | 8.9% | 1546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.866 мг | 15 мг | 5.8% | 7.9% | 1732 г |
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.291 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 17182 г |
| Витамин К, филлохинон | 79.4 мкг | 120 мкг | 66.2% | 90.6% | 151 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5983 мг | 20 мг | 18% | 24.6% | 556 г |
| Ниацин | 4.711 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.32 мг | 2500 мг | 14.1% | 19.3% | 708 г |
| Кальций, Ca | 35.95 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.9% | 2782 г |
| Кремний, Si | 19.239 мг | 30 мг | 64.1% | 87.7% | 156 г |
| Магний, Mg | 56.49 мг | 400 мг | 14.1% | 19.3% | 708 г |
| Натрий, Na | 343.86 мг | 1300 мг | 26.5% | 36.3% | 378 г |
| Сера, S | 108.21 мг | 1000 мг | 10.8% | 14.8% | 924 г |
| Фосфор, P | 98.2 мг | 800 мг | 12.3% | 16.8% | 815 г |
| Хлор, Cl | 532.5 мг | 2300 мг | 23.2% | 31.7% | 432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.933 мг | 18 мг | 16.3% | 22.3% | 614 г |
| Йод, I | 2.87 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.6% | 5226 г |
| Кобальт, Co | 5.181 мкг | 10 мкг | 51.8% | 70.9% | 193 г |
| Литий, Li | 5.782 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 19.6% | 699 г |
| Медь, Cu | 81.72 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 11.2% | 1224 г |
| Молибден, Mo | 9.179 мкг | 70 мкг | 13.1% | 17.9% | 763 г |
| Никель, Ni | 1.354 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.312 мкг | 55 мкг | 13.3% | 18.2% | 752 г |
| Стронций, Sr | 10.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.05 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.7% | 5125 г |
| Хром, Cr | 11.28 мкг | 50 мкг | 22.6% | 30.9% | 443 г |
| Цинк, Zn | 0.8613 мг | 12 мг | 7.2% | 9.8% | 1393 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.846 г | ~ | |||
| Валин | 0.603 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.588 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.525 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.905 г | ~ | |||
| Лизин | 1.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.395 г | ~ | |||
| Треонин | 0.515 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.496 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.911 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.427 г | ~ | |||
| Аланин | 0.608 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.924 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.432 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.359 г | ~ | |||
| Пролин | 0.473 г | ~ | |||
| Серин | 0.467 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.419 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.04 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.372 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.612 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.484 г | min 16.8 г | 2.9% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.449 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.481 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.547 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность 2020.06.04. Курка з овочами составляет 73,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».