| Капуста белокочанная (Жарка) | 587 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 117 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 56 г |
| Оливковое масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.2 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 7.5% | 1583 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 6.5% | 1806 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 5.1% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 13.1% | 909 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48 мкг | 900 мкг | 5.3% | 6.3% | 1875 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 1.3% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 7.8% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 59.67 мг | 500 мг | 11.9% | 14.1% | 838 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 6.7% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 5% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.394 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1% | 11786 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.102 мкг | 3 мкг | 3.4% | 4% | 2941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.76 мг | 90 мг | 13.1% | 15.6% | 765 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.408 мкг | 10 мкг | 4.1% | 4.9% | 2451 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 3.2% | 3750 г |
| Витамин Н, биотин | 4.121 мкг | 50 мкг | 8.2% | 9.7% | 1213 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.3 мкг | 120 мкг | 51.9% | 61.6% | 193 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4282 мг | 20 мг | 7.1% | 8.4% | 1400 г |
| Ниацин | 0.506 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.32 мг | 2500 мг | 5.5% | 6.5% | 1807 г |
| Кальций, Ca | 33.64 мг | 1000 мг | 3.4% | 4% | 2973 г |
| Кремний, Si | 14.382 мг | 30 мг | 47.9% | 56.9% | 209 г |
| Магний, Mg | 13.96 мг | 400 мг | 3.5% | 4.2% | 2865 г |
| Натрий, Na | 288.01 мг | 1300 мг | 22.2% | 26.4% | 451 г |
| Сера, S | 68.92 мг | 1000 мг | 6.9% | 8.2% | 1451 г |
| Фосфор, P | 64.6 мг | 800 мг | 8.1% | 9.6% | 1238 г |
| Хлор, Cl | 439.57 мг | 2300 мг | 19.1% | 22.7% | 523 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 245.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.094 мг | 18 мг | 6.1% | 7.2% | 1645 г |
| Йод, I | 4.53 мкг | 150 мкг | 3% | 3.6% | 3311 г |
| Кобальт, Co | 4.578 мкг | 10 мкг | 45.8% | 54.4% | 218 г |
| Марганец, Mn | 0.1035 мг | 2 мг | 5.2% | 6.2% | 1932 г |
| Медь, Cu | 90.84 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 10.8% | 1101 г |
| Молибден, Mo | 5.674 мкг | 70 мкг | 8.1% | 9.6% | 1234 г |
| Никель, Ni | 4.166 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.316 мкг | 55 мкг | 11.5% | 13.7% | 871 г |
| Титан, Ti | 0.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.38 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 26008 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 5.5% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 0.6243 мг | 12 мг | 5.2% | 6.2% | 1922 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.177 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.359 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.238 г | ~ | |||
| Валин | 0.207 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лизин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.329 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.849 г | ~ | |||
| Аланин | 0.208 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.409 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.615 г | ~ | |||
| Пролин | 0.136 г | ~ | |||
| Серин | 0.239 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.628 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.487 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.369 г | min 16.8 г | 8.1% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.232 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустный пирог без теста составляет 84,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».