Мой здоровый рацион

Рецепт ПП Свинина в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП Свинина в духовке

Свинина, вырезка (Запекание) 880 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 110 г
Сыр Российский [Коровкино] 45 г
Соевый соус 23 г
Чеснок (Запекание) 10 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП Свинина в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.6 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1104 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 16.6% 396 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 9.2% 709 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.3% 27375 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2% 3215 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.2 мкг 900 мкг 1.7% 1.1% 5921 г
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.2% 5682 г
Витамин В1, тиамин 1.052 мг 1.5 мг 70.1% 45.9% 143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 5.4% 1224 г
Витамин В4, холин 69.83 мг 500 мг 14% 9.2% 716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.64 мг 5 мг 12.8% 8.4% 781 г
Витамин В6, пиридоксин 0.378 мг 2 мг 18.9% 12.4% 529 г
Витамин В9, фолаты 3.931 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10176 г
Витамин В12, кобаламин 1.004 мкг 3 мкг 33.5% 22% 299 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 0.9% 7258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.532 мг 15 мг 3.5% 2.3% 2820 г
Витамин Н, биотин 4.24 мкг 50 мкг 8.5% 5.6% 1179 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.5476 мг 20 мг 12.7% 8.3% 785 г
Ниацин 2.585 мг ~
Бетаин 0.748 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 354.49 мг 2500 мг 14.2% 9.3% 705 г
Кальций, Ca 12.08 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8278 г
Кремний, Si 0.644 мг 30 мг 2.1% 1.4% 4658 г
Магний, Mg 27.82 мг 400 мг 7% 4.6% 1438 г
Натрий, Na 174.75 мг 1300 мг 13.4% 8.8% 744 г
Сера, S 204.9 мг 1000 мг 20.5% 13.4% 488 г
Фосфор, P 206.4 мг 800 мг 25.8% 16.9% 388 г
Хлор, Cl 49.49 мг 2300 мг 2.2% 1.4% 4647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.2 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.619 мг 18 мг 9% 5.9% 1112 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 1.3% 4950 г
Кобальт, Co 8.082 мкг 10 мкг 80.8% 52.9% 124 г
Литий, Li 3.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.0733 мг 2 мг 3.7% 2.4% 2729 г
Медь, Cu 103.98 мкг 1000 мкг 10.4% 6.8% 962 г
Молибден, Mo 12.751 мкг 70 мкг 18.2% 11.9% 549 г
Никель, Ni 12.493 мкг ~
Олово, Sn 26.8 мкг ~
Рубидий, Rb 16.4 мкг ~
Селен, Se 0.191 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 28796 г
Фтор, F 74.97 мкг 4000 мкг 1.9% 1.2% 5335 г
Хром, Cr 12.96 мкг 50 мкг 25.9% 17% 386 г
Цинк, Zn 1.9865 мг 12 мг 16.6% 10.9% 604 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.304 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.101 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность ПП Свинина в духовке составляет 152,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».