Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь с чесноком

Морковь (Мытьё, нарезка) 300 г
Чеснок 5 г
Творог 5% жирности 80 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сметана 20% жирности 30 г
Способ приготовления

Морковь с чесноком

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.4 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2427 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 9.8% 1462 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.5% 2240 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 4% 3590 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 12.2% 1176 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 5.2% 2765 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1453.2 мкг 900 мкг 161.5% 232.7% 62 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 8.621 мг 5 мг 172.4% 248.4% 58 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 8.8% 1651 г
Витамин В4, холин 18.24 мг 500 мг 3.6% 5.2% 2741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 7.3% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 10.2% 1418 г
Витамин В9, фолаты 14.689 мкг 400 мкг 3.7% 5.3% 2723 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 13.7% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 2.75 мг 90 мг 3.1% 4.5% 3273 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 3.3% 4425 г
Витамин Н, биотин 2.172 мкг 50 мкг 4.3% 6.2% 2302 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 11.5% 1250 г
Витамин РР, НЭ 1.6124 мг 20 мг 8.1% 11.7% 1240 г
Ниацин 0.816 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.97 мг 2500 мг 7% 10.1% 1421 г
Кальций, Ca 61.73 мг 1000 мг 6.2% 8.9% 1620 г
Кремний, Si 17.973 мг 30 мг 59.9% 86.3% 167 г
Магний, Mg 32.77 мг 400 мг 8.2% 11.8% 1221 г
Натрий, Na 303.46 мг 1300 мг 23.3% 33.6% 428 г
Сера, S 48.34 мг 1000 мг 4.8% 6.9% 2069 г
Фосфор, P 87.6 мг 800 мг 11% 15.9% 913 г
Хлор, Cl 501.15 мг 2300 мг 21.8% 31.4% 459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 250.4 мкг ~
Бор, B 143.9 мкг ~
Ванадий, V 71.1 мкг ~
Железо, Fe 0.632 мг 18 мг 3.5% 5% 2848 г
Йод, I 6.06 мкг 150 мкг 4% 5.8% 2475 г
Кобальт, Co 2.055 мкг 10 мкг 20.6% 29.7% 487 г
Литий, Li 4.342 мкг ~
Марганец, Mn 0.1568 мг 2 мг 7.8% 11.2% 1276 г
Медь, Cu 73.91 мкг 1000 мкг 7.4% 10.7% 1353 г
Молибден, Mo 17.28 мкг 70 мкг 24.7% 35.6% 405 г
Никель, Ni 4.51 мкг ~
Олово, Sn 3.42 мкг ~
Рубидий, Rb 17.6 мкг ~
Селен, Se 6.013 мкг 55 мкг 10.9% 15.7% 915 г
Стронций, Sr 10.72 мкг ~
Фтор, F 46.93 мкг 4000 мкг 1.2% 1.7% 8523 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 9.1% 1582 г
Цинк, Zn 0.392 мг 12 мг 3.3% 4.8% 3061 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.455 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.427 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.169 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.716 г min 16.8 г 4.3% 6.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.121 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.6%

Энергетическая ценность Морковь с чесноком составляет 69,4 кКал.

  • Порция = 70 гр (48.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».