| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, обжаренная | 360 г |
| Перец сладкий зеленый | 334 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.2 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1334 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 15% | 528 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 8.3% | 949 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.4% | 1818 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.7 мкг | 900 мкг | 12.6% | 10% | 792 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.673 мг | 5 мг | 13.5% | 10.7% | 743 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 6.1% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 47.1 мг | 500 мг | 9.4% | 7.4% | 1062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 7% | 1131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.372 мг | 2 мг | 18.6% | 14.7% | 538 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.965 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.7% | 4462 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.355 мкг | 3 мкг | 45.2% | 35.8% | 221 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 68.01 мг | 90 мг | 75.6% | 59.9% | 132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.386 мг | 15 мг | 2.6% | 2.1% | 3886 г |
| Витамин Н, биотин | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.6% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5952 мг | 20 мг | 18% | 14.3% | 556 г |
| Ниацин | 0.283 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.21 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.45 мг | 2500 мг | 11.8% | 9.4% | 849 г |
| Кальций, Ca | 13.42 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7452 г |
| Кремний, Si | 0.336 мг | 30 мг | 1.1% | 0.9% | 8929 г |
| Магний, Mg | 17.15 мг | 400 мг | 4.3% | 3.4% | 2332 г |
| Натрий, Na | 43.26 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.6% | 3005 г |
| Сера, S | 145.89 мг | 1000 мг | 14.6% | 11.6% | 685 г |
| Фосфор, P | 132 мг | 800 мг | 16.5% | 13.1% | 606 г |
| Хлор, Cl | 1.68 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 136905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.769 мг | 18 мг | 9.8% | 7.8% | 1018 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 1.683 мкг | 10 мкг | 16.8% | 13.3% | 594 г |
| Марганец, Mn | 0.0936 мг | 2 мг | 4.7% | 3.7% | 2137 г |
| Медь, Cu | 98.51 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 7.8% | 1015 г |
| Никель, Ni | 0.202 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.485 мкг | 55 мкг | 19.1% | 15.1% | 525 г |
| Фтор, F | 5.23 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 76482 г |
| Хром, Cr | 2.83 мкг | 50 мкг | 5.7% | 4.5% | 1767 г |
| Цинк, Zn | 3.5643 мг | 12 мг | 29.7% | 23.5% | 337 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.906 г | ~ | |||
| Валин | 0.678 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.448 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.611 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.076 г | ~ | |||
| Лизин | 1.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.535 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.539 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.866 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.243 г | ~ | |||
| Глицин | 0.937 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.703 г | ~ | |||
| Серин | 0.552 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.425 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.287 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.729 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.435 г | min 16.8 г | 14.5% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.339 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.174 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.174 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.174 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированные перцы составляет 126,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».