Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на курином тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на курином тесте

Куриная грудка (филе) (Запекание) 343 г
Лук репчатый (Запекание) 33 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 139 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 85 г
Сосиски Детские [Великолукский Мясокомбинат] 85 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на курином тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.1 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1014 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 15% 402 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 9.9% 609 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 1.8% 3299 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.4 мкг 900 мкг 10.4% 6.3% 964 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.199 мг 5 мг 4% 2.4% 2513 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 4.1% 1463 г
Витамин В4, холин 66.71 мг 500 мг 13.3% 8% 750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.975 мг 5 мг 19.5% 11.7% 513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.436 мг 2 мг 21.8% 13.1% 459 г
Витамин В9, фолаты 8.755 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4569 г
Витамин В12, кобаламин 0.366 мкг 3 мкг 12.2% 7.3% 820 г
Витамин C, аскорбиновая 2.64 мг 90 мг 2.9% 1.7% 3409 г
Витамин D, кальциферол 0.305 мкг 10 мкг 3.1% 1.9% 3279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.565 мг 15 мг 3.8% 2.3% 2655 г
Витамин Н, биотин 2.243 мкг 50 мкг 4.5% 2.7% 2229 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 5.3305 мг 20 мг 26.7% 16.1% 375 г
Ниацин 5.879 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248 мг 2500 мг 9.9% 6% 1008 г
Кальций, Ca 137.71 мг 1000 мг 13.8% 8.3% 726 г
Кремний, Si 1.432 мг 30 мг 4.8% 2.9% 2095 г
Магний, Mg 57.36 мг 400 мг 14.3% 8.6% 697 г
Натрий, Na 157.6 мг 1300 мг 12.1% 7.3% 825 г
Сера, S 172.45 мг 1000 мг 17.2% 10.4% 580 г
Фосфор, P 182.6 мг 800 мг 22.8% 13.7% 438 г
Хлор, Cl 242.53 мг 2300 мг 10.5% 6.3% 948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.8 мкг ~
Бор, B 32.4 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.327 мг 18 мг 7.4% 4.5% 1356 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 1.4% 4438 г
Кобальт, Co 7.153 мкг 10 мкг 71.5% 43% 140 г
Литий, Li 5.778 мкг ~
Марганец, Mn 0.066 мг 2 мг 3.3% 2% 3030 г
Медь, Cu 85.34 мкг 1000 мкг 8.5% 5.1% 1172 г
Молибден, Mo 7.743 мкг 70 мкг 11.1% 6.7% 904 г
Никель, Ni 2.732 мкг ~
Рубидий, Rb 53 мкг ~
Селен, Se 13.82 мкг 55 мкг 25.1% 15.1% 398 г
Фтор, F 79.15 мкг 4000 мкг 2% 1.2% 5054 г
Хром, Cr 14.72 мкг 50 мкг 29.4% 17.7% 340 г
Цинк, Zn 1.3898 мг 12 мг 11.6% 7% 863 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.272 г ~
Аргинин* 1.221 г ~
Валин 1.054 г ~
Гистидин* 0.998 г ~
Изолейцин 0.842 г ~
Лейцин 1.506 г ~
Лизин 1.814 г ~
Метионин 0.371 г ~
Метионин + Цистеин 0.667 г ~
Треонин 0.825 г ~
Триптофан 0.33 г ~
Фенилаланин 0.841 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.594 г ~
Заменимые аминокислоты 2.241 г ~
Аланин 0.897 г ~
Аспарагиновая кислота 1.439 г ~
Гидроксипролин 0.12 г ~
Глицин 0.622 г ~
Глутаминовая кислота 2.548 г ~
Пролин 0.945 г ~
Серин 0.832 г ~
Тирозин 0.753 г ~
Цистеин 0.302 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.179 г ~
12:0 Лауриновая 0.164 г ~
14:0 Миристиновая 0.352 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.276 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.604 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.841 г min 16.8 г 11% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.631 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.31 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Пицца на курином тесте составляет 166,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».