| Минтай (Жарка) | 988 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 99 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.5 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1861 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 25.7% | 429 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.2% | 2667 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2863 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.2 мкг | 900 мкг | 4.4% | 4.9% | 2296 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 8.5% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 10.2% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 84.95 мг | 500 мг | 17% | 18.8% | 589 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 8.8% | 1253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 6.4% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.298 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.2% | 9307 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.712 мкг | 3 мкг | 57.1% | 63.1% | 175 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.6% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.431 мкг | 10 мкг | 4.3% | 4.8% | 2320 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.326 мг | 15 мг | 2.2% | 2.4% | 4601 г |
| Витамин Н, биотин | 2.525 мкг | 50 мкг | 5.1% | 5.6% | 1980 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3276 мг | 20 мг | 26.6% | 29.4% | 375 г |
| Ниацин | 1.402 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.94 мг | 2500 мг | 13.3% | 14.7% | 753 г |
| Кальций, Ca | 43.06 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.8% | 2322 г |
| Магний, Mg | 46.98 мг | 400 мг | 11.7% | 12.9% | 851 г |
| Натрий, Na | 390.32 мг | 1300 мг | 30% | 33.1% | 333 г |
| Сера, S | 195.37 мг | 1000 мг | 19.5% | 21.5% | 512 г |
| Фосфор, P | 222.3 мг | 800 мг | 27.8% | 30.7% | 360 г |
| Хлор, Cl | 676.8 мг | 2300 мг | 29.4% | 32.5% | 340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.087 мг | 18 мг | 6% | 6.6% | 1656 г |
| Йод, I | 66.88 мкг | 150 мкг | 44.6% | 49.3% | 224 г |
| Кобальт, Co | 15.417 мкг | 10 мкг | 154.2% | 170.4% | 65 г |
| Марганец, Mn | 0.0937 мг | 2 мг | 4.7% | 5.2% | 2134 г |
| Медь, Cu | 146.62 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 16.2% | 682 г |
| Молибден, Mo | 4.916 мкг | 70 мкг | 7% | 7.7% | 1424 г |
| Никель, Ni | 5.589 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.291 мкг | 55 мкг | 33.3% | 36.8% | 301 г |
| Фтор, F | 565.76 мкг | 4000 мкг | 14.1% | 15.6% | 707 г |
| Хром, Cr | 44.41 мкг | 50 мкг | 88.8% | 98.1% | 113 г |
| Цинк, Zn | 1.2967 мг | 12 мг | 10.8% | 11.9% | 925 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.346 г | ~ | |||
| Валин | 1.219 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.541 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.447 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.757 г | ~ | |||
| Лизин | 2.358 г | ~ | |||
| Метионин | 0.801 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.026 г | ~ | |||
| Треонин | 1.199 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.954 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.763 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.211 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.651 г | ~ | |||
| Глицин | 1.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.843 г | ~ | |||
| Пролин | 0.798 г | ~ | |||
| Серин | 0.989 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.808 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 24.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.381 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.726 г | min 16.8 г | 4.3% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.611 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.497 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.225 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.237 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из минтая 1 июня составляет 90,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».