| Мойва весенняя (Варка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.5 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1234 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 14.7% | 500 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 11% | 667 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2940 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.1 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.9% | 2564 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.1% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 5% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 3.8% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.297 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 17414 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 19149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.951 мг | 15 мг | 6.3% | 4.6% | 1577 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3108 мг | 20 мг | 16.6% | 12.2% | 604 г |
| Ниацин | 0.757 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.43 мг | 2500 мг | 6.9% | 5.1% | 1450 г |
| Кальций, Ca | 17.43 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5737 г |
| Магний, Mg | 12.16 мг | 400 мг | 3% | 2.2% | 3289 г |
| Натрий, Na | 32.16 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.8% | 4042 г |
| Сера, S | 162.7 мг | 1000 мг | 16.3% | 11.9% | 615 г |
| Фосфор, P | 188.1 мг | 800 мг | 23.5% | 17.2% | 425 г |
| Хлор, Cl | 75.81 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.4% | 3034 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.427 мг | 18 мг | 2.4% | 1.8% | 4215 г |
| Йод, I | 34.93 мкг | 150 мкг | 23.3% | 17.1% | 429 г |
| Кобальт, Co | 8.541 мкг | 10 мкг | 85.4% | 62.6% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.0257 мг | 2 мг | 1.3% | 1% | 7782 г |
| Медь, Cu | 242.03 мкг | 1000 мкг | 24.2% | 17.7% | 413 г |
| Молибден, Mo | 2.054 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.1% | 3408 г |
| Никель, Ni | 3.081 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 220.81 мкг | 4000 мкг | 5.5% | 4% | 1812 г |
| Хром, Cr | 28.24 мкг | 50 мкг | 56.5% | 41.4% | 177 г |
| Цинк, Zn | 1.2449 мг | 12 мг | 10.4% | 7.6% | 964 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.892 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.446 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.77 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.757 г | ~ | |||
| Лизин | 1.473 г | ~ | |||
| Метионин | 0.554 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.784 г | ~ | |||
| Треонин | 0.824 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.757 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.432 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.622 г | ~ | |||
| Глицин | 0.959 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.838 г | ~ | |||
| Пролин | 0.649 г | ~ | |||
| Серин | 0.77 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.676 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 73.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.892 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.865 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.269 г | min 16.8 г | 25.4% | 18.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.095 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.554 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.554 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.649 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.527 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.5 г | ~ |
Энергетическая ценность Мойва весенняя на пару составляет 136,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».