Рецепт Мойва весенняя на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мойва весенняя на пару

Мойва весенняя (Варка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мойва весенняя на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.5 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1234 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 14.7% 500 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 11% 667 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 2.5% 2940 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.1 мкг 900 мкг 3.9% 2.9% 2564 г
Ретинол 0.035 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 5% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.8% 1923 г
Витамин В9, фолаты 2.297 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 17414 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.4% 19149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.951 мг 15 мг 6.3% 4.6% 1577 г
Витамин РР, НЭ 3.3108 мг 20 мг 16.6% 12.2% 604 г
Ниацин 0.757 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.43 мг 2500 мг 6.9% 5.1% 1450 г
Кальций, Ca 17.43 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5737 г
Магний, Mg 12.16 мг 400 мг 3% 2.2% 3289 г
Натрий, Na 32.16 мг 1300 мг 2.5% 1.8% 4042 г
Сера, S 162.7 мг 1000 мг 16.3% 11.9% 615 г
Фосфор, P 188.1 мг 800 мг 23.5% 17.2% 425 г
Хлор, Cl 75.81 мг 2300 мг 3.3% 2.4% 3034 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.427 мг 18 мг 2.4% 1.8% 4215 г
Йод, I 34.93 мкг 150 мкг 23.3% 17.1% 429 г
Кобальт, Co 8.541 мкг 10 мкг 85.4% 62.6% 117 г
Марганец, Mn 0.0257 мг 2 мг 1.3% 1% 7782 г
Медь, Cu 242.03 мкг 1000 мкг 24.2% 17.7% 413 г
Молибден, Mo 2.054 мкг 70 мкг 2.9% 2.1% 3408 г
Никель, Ni 3.081 мкг ~
Фтор, F 220.81 мкг 4000 мкг 5.5% 4% 1812 г
Хром, Cr 28.24 мкг 50 мкг 56.5% 41.4% 177 г
Цинк, Zn 1.2449 мг 12 мг 10.4% 7.6% 964 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.122 г ~
Валин 0.892 г ~
Гистидин* 0.446 г ~
Изолейцин 0.77 г ~
Лейцин 1.757 г ~
Лизин 1.473 г ~
Метионин 0.554 г ~
Метионин + Цистеин 0.784 г ~
Треонин 0.824 г ~
Триптофан 0.216 г ~
Фенилаланин 0.757 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.432 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.068 г ~
Аспарагиновая кислота 1.622 г ~
Глицин 0.959 г ~
Глутаминовая кислота 1.838 г ~
Пролин 0.649 г ~
Серин 0.77 г ~
Тирозин 0.676 г ~
Цистеин 0.23 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 73.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.892 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.865 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.269 г min 16.8 г 25.4% 18.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.095 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.554 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 1.554 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.649 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.237 г от 11.2 до 20.6 г 11% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.108 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.108 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.527 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.041 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.5 г ~

Энергетическая ценность Мойва весенняя на пару составляет 136,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.5 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙВА ВЕСЕННЯЯ НА ПАРУ

Мойва весенняя на пару богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 16,6 %, фосфором - 23,5 %, йодом - 23,3 %, кобальтом - 85,4 %, медью - 24,2 %, хромом - 56,5 %

Чем полезен Мойва весенняя на пару

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мойва весенняя на пару, калорийность 136,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мойва весенняя на пару, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы