Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка с вишней

Яйцо куриное 165 г
Сахар песок 38 г
Творог 5% жирности 400 г
Рисовая мука, белая 51 г
Вишня 230 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1221 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 10.9% 661 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.7% 1273 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 4.1% 1795 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.2% 3266 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.2 мкг 900 мкг 7% 5.1% 1424 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 8.2% 887 г
Витамин В4, холин 63.69 мг 500 мг 12.7% 9.2% 785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 5.9% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 5.1% 1429 г
Витамин В9, фолаты 19.552 мкг 400 мкг 4.9% 3.6% 2046 г
Витамин В12, кобаламин 0.664 мкг 3 мкг 22.1% 16% 452 г
Витамин C, аскорбиновая 3.84 мг 90 мг 4.3% 3.1% 2344 г
Витамин D, кальциферол 0.386 мкг 10 мкг 3.9% 2.8% 2591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 1% 6912 г
Витамин Н, биотин 6.895 мкг 50 мкг 13.8% 10% 725 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.5214 мг 20 мг 12.6% 9.1% 793 г
Ниацин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.73 мг 2500 мг 5.9% 4.3% 1692 г
Кальций, Ca 97.37 мг 1000 мг 9.7% 7% 1027 г
Кремний, Si 9.583 мг 30 мг 31.9% 23.1% 313 г
Магний, Mg 20.68 мг 400 мг 5.2% 3.8% 1934 г
Натрий, Na 48.93 мг 1300 мг 3.8% 2.8% 2657 г
Сера, S 122.31 мг 1000 мг 12.2% 8.8% 818 г
Фосфор, P 142.9 мг 800 мг 17.9% 13% 560 г
Хлор, Cl 85.96 мг 2300 мг 3.7% 2.7% 2676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.5 мкг ~
Бор, B 29.2 мкг ~
Ванадий, V 5.84 мкг ~
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 3% 2436 г
Йод, I 8.39 мкг 150 мкг 5.6% 4.1% 1788 г
Кобальт, Co 2.805 мкг 10 мкг 28.1% 20.4% 357 г
Литий, Li 0.701 мкг ~
Марганец, Mn 0.0896 мг 2 мг 4.5% 3.3% 2232 г
Медь, Cu 69.64 мкг 1000 мкг 7% 5.1% 1436 г
Молибден, Mo 5.346 мкг 70 мкг 7.6% 5.5% 1309 г
Никель, Ni 3.506 мкг ~
Олово, Sn 6.61 мкг ~
Рубидий, Rb 18 мкг ~
Селен, Se 18.352 мкг 55 мкг 33.4% 24.2% 300 г
Стронций, Sr 10.02 мкг ~
Фтор, F 27.3 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14652 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 4.8% 1506 г
Цинк, Zn 0.4513 мг 12 мг 3.8% 2.8% 2659 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.354 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.55 г min 16.8 г 9.2% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.708 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.366 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.201 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с вишней составляет 137,9 кКал.

  • Порция = 164 гр (226.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».