Мой здоровый рацион

Рецепт Морковники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковники

Морковь, красная (Жарка) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 30 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 60 г
Масло оливковое 5 г
Сахар-песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134 ккал 1684 ккал 8% 6% 1257 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.9% 1520 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.6% 1120 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 5.8% 1288 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.5% 1000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.2% 3343 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1502.4 мкг 900 мкг 166.9% 124.6% 60 г
бета Каротин 8.653 мг 5 мг 173.1% 129.2% 58 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 6.2% 1208 г
Витамин В4, холин 66.48 мг 500 мг 13.3% 9.9% 752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.588 мг 5 мг 11.8% 8.8% 850 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 5% 1493 г
Витамин В9, фолаты 12.132 мкг 400 мкг 3% 2.2% 3297 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 3.1% 2400 г
Витамин D, кальциферол 0.528 мкг 10 мкг 5.3% 4% 1894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.886 мг 15 мг 5.9% 4.4% 1693 г
Витамин Н, биотин 5.136 мкг 50 мкг 10.3% 7.7% 974 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 6.6% 1132 г
Витамин РР, НЭ 1.8788 мг 20 мг 9.4% 7% 1065 г
Макроэлементы
Калий, K 201.37 мг 2500 мг 8.1% 6% 1241 г
Кальций, Ca 36.35 мг 1000 мг 3.6% 2.7% 2751 г
Кремний, Si 0.48 мг 30 мг 1.6% 1.2% 6250 г
Магний, Mg 34.21 мг 400 мг 8.6% 6.4% 1169 г
Натрий, Na 48.34 мг 1300 мг 3.7% 2.8% 2689 г
Сера, S 55.44 мг 1000 мг 5.5% 4.1% 1804 г
Фосфор, P 99.1 мг 800 мг 12.4% 9.3% 807 г
Хлор, Cl 90.24 мг 2300 мг 3.9% 2.9% 2549 г
Микроэлементы
Бор, B 164.4 мкг ~
Ванадий, V 90 мкг ~
Железо, Fe 1.318 мг 18 мг 7.3% 5.4% 1366 г
Йод, I 8.98 мкг 150 мкг 6% 4.5% 1670 г
Кобальт, Co 4.192 мкг 10 мкг 41.9% 31.3% 239 г
Марганец, Mn 0.2354 мг 2 мг 11.8% 8.8% 850 г
Медь, Cu 95.92 мкг 1000 мкг 9.6% 7.2% 1043 г
Молибден, Mo 18.94 мкг 70 мкг 27.1% 20.2% 370 г
Селен, Se 8.408 мкг 55 мкг 15.3% 11.4% 654 г
Фтор, F 59.84 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6684 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 5.4% 1381 г
Цинк, Zn 0.6704 мг 12 мг 5.6% 4.2% 1790 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Морковники составляет 134 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов