| Картофель отварной по 1-206 | 975 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 170 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 245 г |
| Огурец парниковый | 262 г |
| Зелёный Горошек [Грин Рэй] | 240 г |
| Лук репчатый | 95 г |
| Колбаса Вареная Филейная [Папа Может ] | 242 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.5 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2145 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 6.4% | 2000 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 7% | 1806 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 5.1% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.4% | 2000 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2762 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183.2 мкг | 900 мкг | 20.4% | 26% | 491 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.934 мг | 5 мг | 18.7% | 23.8% | 535 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 5.9% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 34.61 мг | 500 мг | 6.9% | 8.8% | 1445 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 10.2% | 1247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 9.2% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.568 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.8% | 7184 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 2.4% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.88 мг | 90 мг | 8.8% | 11.2% | 1142 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.244 мкг | 10 мкг | 2.4% | 3.1% | 4098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.161 мг | 15 мг | 1.1% | 1.4% | 9317 г |
| Витамин Н, биотин | 2.387 мкг | 50 мкг | 4.8% | 6.1% | 2095 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 3.1% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0365 мг | 20 мг | 5.2% | 6.6% | 1930 г |
| Ниацин | 0.595 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.06 мг | 2500 мг | 11% | 14% | 906 г |
| Кальций, Ca | 16.73 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.2% | 5977 г |
| Кремний, Si | 6.443 мг | 30 мг | 21.5% | 27.4% | 466 г |
| Магний, Mg | 15.79 мг | 400 мг | 3.9% | 5% | 2533 г |
| Натрий, Na | 58.72 мг | 1300 мг | 4.5% | 5.7% | 2214 г |
| Сера, S | 30.55 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.9% | 3273 г |
| Фосфор, P | 54.8 мг | 800 мг | 6.9% | 8.8% | 1460 г |
| Хлор, Cl | 21.32 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.1% | 10788 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.766 мг | 18 мг | 4.3% | 5.5% | 2350 г |
| Йод, I | 2.36 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2% | 6356 г |
| Кобальт, Co | 1.441 мкг | 10 мкг | 14.4% | 18.3% | 694 г |
| Марганец, Mn | 0.0835 мг | 2 мг | 4.2% | 5.4% | 2395 г |
| Медь, Cu | 90.71 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 11.6% | 1102 г |
| Молибден, Mo | 0.784 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1.4% | 8929 г |
| Никель, Ni | 0.129 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.707 мкг | 55 мкг | 6.7% | 8.5% | 1484 г |
| Фтор, F | 7.58 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 52770 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.9% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 0.3011 мг | 12 мг | 2.5% | 3.2% | 3985 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.549 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.448 г | min 16.8 г | 2.7% | 3.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.8% |
Энергетическая ценность Оливье со свежим огурцом составляет 78,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».